Ginger nwere ọgaranya na vitamin A, B1, B2, C, zinc. Na salts nke potassium, sodium, ígwè, calcium, phosphorus, magnesium. Ọ nwere okpokoro na ihe na-esi ísì ụtọ, n'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ nwere mmanu ndị dị mkpa - 1.2-3%, na ire ọkụ, na-adabere ọnụnọ nke gingerol. Na mgbakwunye, ginger nwere ihe amino acid dị mkpa - methionine, tryptophan, boreol na ndị ọzọ.
Site na ọnụ ọgụgụ ndị bara uru, ginger dị nso na galik, mana ọ dịghị enwe ísì ọjọọ. Ginger, nakwa garlic na-eme ka ahụ kwụsị iguzogide ọrịa ma na-egbu nje. Ihe ndị dị na ginger na-akpali ịmepụta ihe ọṅụṅụ gastric ma melite mgbaze. Ginger na-enye anụ niile aka, na-eme ka ọbara gbasaa.
Ginger bụ antiemetic, expectorant, analgesic na sweatshop. Ihe ọjọọ na-emetụta akụkụ iku ume, usoro nsị digestive na afo. Ewere ya iji kpochapụ ihe na-emerụ emerụ nke ụmụ anụmanụ, na-egbochi afọ ọsịsa. Na-egbochi mmepe nke cancer nke ikensi na colon. Na-eme ka mgbaàmà nke ọgbụgbọ na-eme ka nhụsianya na ọrịa oke mmiri ghara ịdị. Ọ na-eme ka ọkpụkpụ na-egbuke egbuke dị arọ. Ọ na-eme ka ọgụ ghara ịdị njọ, na-eme ka ihe ọkụkụ dị.
Iwu maka ginger
Ọ ka mma iji ginger dị ọhụrụ karịa ntụ ntụ ma ọ bụ n'ụdị mịrị, n'ihi na ọ bụrụ na ọ na-adị ọhụrụ, o nwere ihe ndị ọzọ na-arụ ọrụ na ihe ụtọ. Mgbọrọgwụ ọhụrụ nke ginger kwesịrị ịdị mma, kwụsie ike, ọ gaghị enwe ntụ na ntụ ojii ọ bụla. Tupu e jiri ya eme ihe, a ghaghị ịbanye na ginger ọhụrụ. Enwere ike ịchekwa akpụkpọ anụ na akpụkpọ anụ ruo izu atọ na friji, na friza ruo ọnwa 6. A na-echekwa ntụ ntụ na friji maka otu afọ.
Ọchịchị kachasị mkpa, ihe ụtọ na uto nke ginger na-adabere na nghazi nke nkwadebe na-agbakwunye ginger. Ọ bụrụ na anyị etinye ginger na mmalite nke nkwadebe ahụ, ihe ụtọ nke ginger ga-abụwanye ike, na ngwụsị nke nkwadebe ahụ, ísì ụtọ ga-esiwanye ike. A na-eji ginger mee ihe na-atọ ụtọ, maka esi nri osikapa. Site na ginger, ị nwere ike ịkwadebe ihe ụtọ na-atọ ụtọ, mmanụ aṅụ, mmiri na lemon.
Nri ekpri mmiri
Were 3 lita mmiri, 5 tablespoons mmanụ aṅụ, 50 grams nke ginger ọhụrụ, 3 nnukwu lemons.
Natrem na-etinye aka na ya dị mma, tinye mmiri mmiri ma ọ bụ iko 2 ma ọ bụ iko 2, gwakọta ihe ọṅụṅụ nke lemons ma tinye ihe niile na ọkụ ọkụ ruo minit 20. Ka anyị dị jụụ, tinye mmanụ aṅụ na ngwakọta, bido ma tụgharịa iji mmiri oyi na-atọ ụtọ. Lemonade dị njikere.
A na-eji ntụ ọka na-esi ísì ụtọ, nke nwere tart, na-esi ísì ụtọ na-esi nri ndị na-eri nri, maka anụ ezi na ihe oriri na-atọ ụtọ. Otu okpukpo obi na-enye azụ na azụ na ọkụkọ, ọkụkọ anụ, anụ, nwa atụrụ, ntị. Nri anụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ọ bụghị naanị ihe na-esi ísì ụtọ, kama ọ na-emekwa ka uto ndị a dị ụtọ. A na-etinye ihe ọṅụṅụ na efere si ọgazị, toki, ọkụkọ, anụ ezi, anụ anụ, anụ ehi, nwa atụrụ. A na-ejikarị ginger na ngwaahịa confectionery: melon jam, nri candy, achịcha, gingerbread, biscuits.
Ebe ọ bụ na n'oge ochie, a maara ọgwụ ginger dịka ọgwụ na dị ka ose. Nlekọta bara uru maka ọgwụgwọ n'ụdị uzuzu, broth, infusion. A na-atụ aro ya maka mgbu n'ime afọ, belching, vomiting, agụụ, mmiri, na oyi. Nne na-eweda cholesterol ala n'ọbara. N'ebe ọwụwa anyanwụ ọ na-ekwere na ọ na-ewepụ ihe dị ọkụ na oke site na ụbụrụ na larynx, na-eme ka anụ ahụ dị nro, na-emeghe ọnyà na imeju, na-ewusi ebe nchekwa.
Nlekọta ọgwụ oyi
Otutu uzo esi echebe aru ahu site n'enyemaka nke mgbado ginger.
Bee ihe dị ka ọkara nke centimeter nke ginger, gbanye ya na akpụkpọ ahụ ma tinye ya n'ọnụ gị. Jiri mpi a, ruo mgbe ị na-eche tingling. Mgbe mmetụta nke mmanụ dị mkpa na-ebelata, ntakịrị ginger. Ya mere, ọ ga-ekwe omume ịgbatị usoro mgbake nke mgbọrọgwụ a.
N'ime oge ntiwapụ nke iku ume, ọnyá ọhụrụ ga-egbochi ịrịa ọrịa. Otu onye ginger ga-echebe gị pụọ na ọrịa, ọ ga-echebe ọnya na ọnụ gị. Iji mee nke a, bee akpụkpọ ahụ, belata obere ginger, tinye ya n'ọnụ gị ma kụọ, ruo mgbe mmetụta nke ọgwụgwọ na mmanụ ndị dị mkpa na-ebelata, mgbe ahụ, ntakịrị ihe mgbochi.
Ọ bụrụ na ezé ahụ na-afụ ụfụ, ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ dị ntakịrị mkpịsị ginger na ezé, ọ ga-enyere aka belata ihe mgbu ahụ. Ginger na-ebibi ụmụ nje ọjọọ, ọ ga-enwe ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-ata ya, ị ga-aga na onye dọkịta ahụ n'enweghị nsogbu ọ bụla, n'enweghị ụjọ na dọkịta ga-agbarụ isi ya n'ọnụ ya.
Njirimara bara uru nke ginger
Ọgwụgwọ ọrịa na-efe efe
A na-eji tincture ginger mee ihe dị ka expectorant, a na-eji ya na-agwọ ọrịa dịgasị iche iche. Ngwọta a na-ewepụ nrịanya nke ahụ ike na-ekpochapu ma kpochapụ ọnụ. Maka iji mpụga, a na-eji ginger eme ihe banyere ọrịa anụ ahụ, tincture na-eme ka anụ ahụ na-agbanwe ma na-agbanwe agbanwe, bụ ihe ngwọta maka ikpochapụ ihe otutu.
Iji kpalie mgbasa ọbara
Mmiri na-ekpo ọkụ na ginger bụ ụzọ kachasị mma isi mee ka mgbasa ọbara gbasae. A ghaghị ime ha kwa ụbọchị, mgbe otu izu gasịrị, ị ga - ejide n'aka na nkwụghachi a dị irè. Usoro ga-abụ izu anọ.
Maka ọgwụgwọ ọrịa
Iji kpochapụ ngụgụ nke ọrịa dị iche iche, ị ga-aṅụ ginger tii kwa ụbọchị maka ụbọchị 20. A ga-ahụ ihe ga-esi pụta mgbe ụbọchị iri nke ginger tii gasịrị. Gaa n'ihu ọgwụgwọ ruo mgbe ị gbakee.
Ginger tii site na ịda mbà n'obi na oyi
Efrata: ginger, green teay leafy, mmiri esi mmiri, obere mmanụ aṅụ, ose na-acha uhie uhie.
N'India, ihe ọṅụṅụ oyi na-ewu ewu na-ewu ewu bụ ịkwanye tii na lemon. Anyị na-akwado nsịkọta mkpụrụ nke ginger - 10 ma ọ bụ 20 grams kwa 1 cup. Tinye ụfọdụ melissa, ahịhịa ọzọ ma ọ bụ mint, lemon ka ọ detụ. Anyị ga-enweta ihe ọṅụṅụ dị mma nke na-enye ume n'ụtụtụ, tụọ elu ma dị mma karịa kọfị.
Na-aṅụ na ginger
Nri: 2 tablespoons mint ọhụrụ, 4 tablespoons oroma ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, 5 tablespoons mmanụ aṅụ, 3 tablespoons grated ginger, 1.2 lita mmiri.
Sie mmiri, tinye mmanụ aṅụ, ginger na nwuo. Mịgide site na sieve, kpochapụ ọnụ ọgụgụ kachasị elu nke mmiri si na ginger. Tinye ihe ọṅụṅụ na pinch nke oji oji. N'ikpeazụ, gbakwunye obere ntụ ọka ọhụrụ. Anyị na-eji ọkụ.
Ginger tii maka ọnwụ
Anyị na-ewere thermos na ikike nke 2 lita. Anyị na-agbaji tii n'ụtụtụ. Anyị na-etinye ọkụ na na n'ụbọchị anyị na-eri ma na-aṅụ iko tii. Ọ bụrụ na anyị rie tupu anyị eri ihe, tii ga-eme ka agụụ gụchaa gị.
Anyị na-eji galik eme ka ike na-adịwanye njọ
Anyị na-esi nri garlic. Mgbe ahụ ị nwere ike iwepu ngwa ngwa. Maka nnukwu thermos maka lita 2, anyị na-agbanye mgbọrọgwụ nke ginger nke otu plum, ihe dị ka sentimita 4 na 2 cloves garlic. Anyị ga-ehicha ma bee n'ime mpekere ginger. Anyị na-agbanye lita abụọ nke esi mmiri ma na-esi ọnwụ. Mgbe ahụ anyị wepụ garlic na ginger.
Ginger tii
Ihe mejupụtara kick ti n'oge ochie na-agụnye mmanụ ọhụrụ ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, ose ojii, mint epupụta, mmanụ aṅụ, sugar, ginger ọhụrụ. Na liter nke mmiri anyị na-ewe mgbọrọgwụ nke ginger, anyị ga-ehicha ya na anyị ga-ete ya na obere grater. Anyị na-etinye ginger na mmiri na-esi mmiri ma na-esi nri maka minit 10 na obere ọkụ ma tinyekwuo ose oji. Wepu si okpomoku, nsogbu, tinye shuga, ihe ọṅụṅụ 1/3 nke oroma ma ọ bụ lemon. Tinye mint epupụta, otu slice nke lemon, na-ekpori ísì na uto nke mmiri ọgwụ a. Oge awa a ga-ewepụ ihe mgbaàmà nke oyi na-amalite, jiri obi ụtọ mee ka ị nwee obi ụtọ na ìhè anyanwụ gị.
Nne na-eche nche
Ọfọn anyị ga-asacha oranges 6, bee ha n'ime ebe, nke ọ bụla na-etinye n'ime mpekere ndị dị mkpa. Anyị ga-ebipụ 4 lemon n'ime obere iberibe, 200 grams nke mgbọrọgwụ ginger ọhụrụ ga-ehicha ma bee n'ime cubes. Anyị ga-weld a sirop si 1 liter mmiri na 1.5 n'arọ shuga. Tinye ihe ndị dị na syrup ọkụ, mix. Were na obụpde ma gbanye ya. Jam na-ahapụ ịkwụrụ abalị, na ụlọ okpomọkụ. Na-esote ụbọchị, weta obụpde na esi nri maka obere okpomọkụ, na-akpali nkeji 15. Anyị ga-amụba n'ime mkpọ, anyị ga-emechi lids. Jam dị njikere, anyị na-echekwa na refrjiraeto.
Ugbu a, ịmara iwu maka ginger na uru ndị bara uru, ị nwere ike iji ginger mee ka ahụike dị ike, ahụ gị ma melite ahụ ike gị ruo ọtụtụ afọ.