- achicha uto - 2 ihe. spoons
- anụ ọkụkọ - 1 ibe (ọkara)
- nnu na ose - 1 Nko (nụrụ ụtọ)
- yabasị - 1 ibe (ọkara)
- garlic - 2 ezé
- lemon - 0,25 Mpekere
- akwa - 1 ibe
- bunnza - 150 grams
- osikapa - 0.5 iko (esie ya)
- mgbọrọgwụ celery - 100 Grams
1. Iji wepụ salad ahụ, anyị chọrọ nchara dị iche iche nke mgbanaka na efere, anyị na-eji mmanu mmanụ na-esi ísì ụtọ. Otutu nke efere anyi choro. Anyị na-ehicha ma bechapụ eyịm na mgbaaka, jupụta na mmiri lemon. Maka ihe dị ka nkeji iri na ise, a ga-etinye yabasị na nke a. 2. Kewaa ihe yiri akwa ya, ma wepuo ya, tinye ihe ole na ole na efere. Nke a ga-abụ ihe ndabere nke salad. 3. Richaa osikapa ma wụsa ya na mmiri na saucepan. Njikere ka esi nri na obere okpomọkụ. Na osikapa, tinye ngwa nri na nnu. Na ụta, wụnye ụda kachasị nha ma tinye osikapa n'ebe ahụ. 4. Richaa anụ ọkụkọ ma kpocha ya na ose oji, tinye akwukwo akwukwo, karọt na yabasị. Mgbe a kpochakọ ọkụkọ, gbanye akpụkpọ anụ ahụ, a na-ekekwa anụ ahụ site n'ọkpụkpụ ya. Anyị na-egbutu n'ime obere cubes na nnu. Mix na garlic (enwe). Site na n'elu n'elu mgbaaka mbụ anyị na-etinye nke abụọ, anyị na-etinye anụ ahụ n'ebe ahụ, anyị ga-akụ ya. Ghichachaa chiiz (brynza). Brynza ekwesịghị ịdị nnu. Mpekere chiiz ka icho mma nke ala. Ka anyị gụkọta mgbọrọgwụ celery na nnukwu grater. Ntakịrị salting. Tinye obere mgbaaka ma tinye celery ahụ. 6. Site na ala, wepu ihe yiri mgbaaka. Ka anyi tinye otutu okwuru anumanu achoro na obere ogwu ozo di n'akuku.
Ọrụ: 6