Puff loaf All dị nnọọ mfe: puff pastry na apple-nut ndochi, yiri a twirl, ma ihe crunchy. Ị na-ajụ ihe mere ị na-eji ule a na-agba ule, gwakọta, skate, grii, wdg, ọ bụrụ na ọ na-efu penny na ụlọ ahịa ma ọ dị mfe ịzụta? Nke ahụ dị mma, ọ dị mfe ịzụta, ma maka m ọbụnadị mpempe akwụkwọ kachasị mma nke ụlọ a na-emeghị nke ọma karịa ụlọ ahịa ahụ, ọ bụ ihe pụrụ iche, ọ na-eche ịhụnanya na mgbalị nke onye mere ya. Ọ bụ ezie na nke a bụ ihe onye ọ bụla nwere uto: ọ bụ azụmahịa m iji nye gị nsụgharị nke mpịakọta na-akwagharị site na ncha. Ihe ndị na-emepụta ihe oriri ndị na-aga nke ọma!
Efrata:- Nri ọka wit 3 tbsp.
- Olive mmanụ 10 ml
- Baking ntụ ntụ 1 tsp.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Nnu 1 tuo
- Mmiri 200 ml
- Hazelnut 70 g
- Sugar ntụ ntụ 100 g
- Nri 2 PC.
- Nutmeg ala 0,5 tsp.
- Cinnamon ntụ ntụ 1 tsp.
- Olive mmanụ 10 ml
- Apple 4 PC.
- Vanilla pods 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe akwụkwọ mpịakọta ahụ, ị chọrọ ihe oriri ma ọ bụ bọta butter (m na-esi mmanụ oliv a nụchara anụcha - ọ dịghị esi ísì), apụl, mkpụrụ ọ bụla, sugar ntụ ntụ na ihe ụtọ ngwa nri: pawuda, cloves, nutmeg na vanilla.
- Nzọụkwụ 2 Iji mee ka mgwakota agwa, ị chọrọ ntụ ọka, mmiri, mmanụ ma ọ bụ gbazee, nnu, sugar na ntụ ntụ (i nwere ike ịkwadebe onwe gị: mix soda, starch and citric acid na 2: 2: 1).
- Nzọụkwụ 3 Iji malite, anyị na-akwadebe ihe oriri na-edozi ahụ. Iji mee nke a, jikọta ntụ ọka, ntụ ọka, nnu na shuga.
- Nzọụkwụ 4 Mgbe ahụ tinye mmiri ọkụ na mix.
- Nzọụkwụ 5 Tinye mgwakota agwa na tebụl na-esi ísì ụtọ ma ghee ya. Ị ga-enweta ihe na-agbanwe mgwakota agwa nke na-adịghị ejide aka gị.
- Nzọụkwụ 6 Na-esote, ghee mgwakota agwa ahụ (ihe dịka 2 mm). Na bee ya n'ime akụkụ 2.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe ahụ, griiz na mgwakota agwa na mmanụ ma dọọ otu ọkara n'elu nke ọzọ iji kwekọọ n'akụkụ. Were aka dị mma.
- Nzọụkwụ 8 Na-esote, tụgharịa mgwakota agwa n'ime akwụkwọ mpịakọta, kechie ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ziga ya na friza maka minit 30.
- Nzọụkwụ 9 Ọ bụ ezie na mgwakota agwa ahụ dị jụụ, dozie ndozi ahụ. A ghaghị kpochaa apụl na grated.
- Nzọụkwụ 10 Ghaa mkpụrụ ndị ahụ na frying pan na-egweri ha.
- Nzọụkwụ 11 Kpoo mmanụ ahụ na pan frying ma gbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ (vanilla, cinnamon, cloves na nutmeg) maka 5 sekọnd.
- Nzọụkwụ 12 Tinye apụl na shuga powdered na simmer maka nkeji 5, gbanyụọ okpomọkụ ma gbakwunye mkpụrụ ahụ. All mix na jụụ.
- Nzọụkwụ 13 Nweta ngwakọta ahụ site na friza ma kọọrọ ya nke ọma (dịka ọ dị ka ọ ga-esi pụta).
- Nzọụkwụ 14 Mgbe ahụ, kesaa ọbụna nkwekọrịta ahụ.
- Nzọụkwụ 15 Gbanyee akwụkwọ mpịakọta na-eziga ya na mpempe akwụkwọ a na-etinye na teepu, mee ya na 180-200 Celsius C ruo mgbe aja aja.
- Nzọụkwụ 16 Mee ka akwụkwọ mpịakọta na mmanụ dị nro.
- Nzọụkwụ 17 Ọ bụrụ na ọchọrọ, fesaa ya na shuga na-efere ma na-eje ozi.