Green risotto Risotto na peas na-acha uhie uhie na flail basil bụ efere mmiri nke ọma, nke a ga-esi sie ya, n'oge oyi. Peas green peel - ihe ngwọta dị mma, na-enye efere a na agba aja aja na-acha akwụkwọ ndụ. Ihe ísì ụtọ nke basil na-agbakwụnye ọhụrụ na ịdị nro na risotto. Nanị ile anya na ya, ihe ncheta mmiri na-abata n'uche ma nụ ntamu nke iyi mmiri! Puree si peas na basil, eji mee ihe n 'uzommeputa a, ga-aga nke oma dika ude maka bruschetta ma obu nri ndi ozo.
Efrata:- Ọka alaka osikapa 120 g
- Peas na-ekpo ọkụ 200 g
- Basil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Bọta 10 g
- Nri Parmesan 20 g
- Akwukwo Chicken 600 ml
- Onim na-acha ọcha 1 pc.
- Nnu 1 tuo
- Ose nwa ala 1 tuo
- Oliv mmanụ 1 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe risotto, ị ga-achọ osikapa Arborio ma ọ bụ Carnaroli, peas green pean, obere yabasị, chiri Parmesan cheese, bọta, ọkụkọ ma ọ bụ akwukwo nri, nnu na ose.
- Nzọụkwụ 2 Beechapụ eyịm ahụ ma mee ka ọ dị ntakịrị ruo mgbe o doro anya.
- Nzọụkwụ 3 Gbakwunye osikapa na simmer tinyere yabasị maka nkeji ole na ole ruo mgbe ọ ga-aghọ ihe nfe. Gbakwunye efere ma tinye ya na obere ọkụ, edemede mgbe ụfọdụ. Tinye efere ka ị na-ekpochapụ.
- Nzọụkwụ 4 Gbalịa na-ejikọta peas na basil, gbakwunye nnu, ose na obere oliv mmanụ iji detụ ire.
- Nzọụkwụ 5 Ikwesiri inwe ude dị arọ na-agbanwe agbanwe.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe osikapa dị njikere, gbakwunye ude sitere na peas na mix. Sichaa ruo mgbe osikapa dị njikere.
- Nzọụkwụ 7 N'ikpeazụ, gbakwunye butter na cheese Parmesan. Hapụ iji kwụrụ maka ọtụtụ minit.
- Nzọụkwụ 8 Gị risotto dị njikere! Na-eje ozi na-ekpo ọkụ, sprinkling na chiiz.