Ofe na dpl dumplings "Minestra Tricolore" bụ ihe dị iche iche ofe nke si na Italian nri na ndị nwere mma cubes, siri na ìhè. Cubes maka obụp a na-akwado ya na manga na cheese na mgbakwunye nke fillers, dị ka tomato mado na akwụkwọ nri. Semolina kwesịrị iji mma, ọ bụrụ na nnukwu, mgbe ahụ, gwuo na kọfị kọfị. A ga-edozi ofe maka kpọmkwem ọnụ ọgụgụ nke akụkụ, ebe ọ bụ na ndị cubes ga-efunahụ ntakịrị agba mgbe a na-agbanye ọkụ, ma ha zuru oke na-echekwa oyi kpọnwụrụ, yabụ ọ bụrụ na ego a na-eme ka ọ bụrụ nnukwu ihe fọdụrụnụ, dịka gụchaa ruo oge ọzọ. Dị ka ndabere maka ofe, ị nwere ike iji broth: akwukwo nri, anụ ma ọ bụ ọkụkọ.
Efrata:- Chiiz ike 80 g
- Bọta 60 g
- Manna ukwu 120 g
- Nsen nke ọkụkọ 4 PC.
- Efere broth 2.5 l
- Nri frozen 50g
- Tomato tapawa 1 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Maka ofe, anyị chọrọ broth dị njikere (enwere m ọkụkọ), semolina, bọta, cheese siri, nsen, akwụkwọ nri na tomato mado.
- Nzọụkwụ 2 Tinye nsen na mmanụ dị nro.
- Nzọụkwụ 3 Kpoo ngwakọta na whisk.
- Nzọụkwụ 4 Tinye grated cheese na semolina.
- Nzọụkwụ 5 Kpoo ya ihe. Anyị ga-enweta oke ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 6 Hapụ otu ụzọ n'ụzọ atọ nke mgwakota agwa ma kesaa ndị ọzọ abụọ na ọkara: gbakwunye mbadamba tomato na akwukwo nri ọzọ n'otu.
- Nzọụkwụ 7 Jiri akpụkpọ mmiri na-akpụpụta akwụkwọ ahụ ma wepụ ihe atọ niile. Achịcha mgwakota agwa bụ ihe dị ka 1 cm. A na-ekwe ka ikpo ihe na oven na 180 ° C - ọ ga-ewe ihe dị ka nkeji 10.
- Nzọụkwụ 8 Mgbe ahụ dị jụụ na bee n'ime cubes 1x1 cm.
- Nzọụkwụ 9 Weta efere na obụpde, tinye ndị cubes n'ime ya ma sie nri maka nkeji ise. A ga-enyefe ofe ntakịrị ihe na wụsara efere. Ezi agụụ!