- Ntụ ọka - 400 Grams
- Sugar - 400 Grams
- Mmiri ara ehi - 1 cup
- Nsen - 5 iberibe
- Bọta - 100 Grams
- Powder Powing - 10 Grams
- Sol - 1 tuo
- Achịcha Sour - 250 Grams
- Nri uto - 350 Grams
- Vanilla isi ihe - 1 teaspoon
Efrata. Na nnukwu efere, gwakọta ntụ ọka ahụ, nnu na ntụ ọka. Anyị debere ya. Na obere saucepan wunye mmiri ara ehi ma tinye butter. Na obere okpomọkụ, kpoo ọkụ ruo mgbe agbaze mmanụ. Na ọzọ saucepan ruo mgbe ire ụtọ, whisk nsen na sugar. Ugbu a ji nwayọọ nwayọọ amalite ịbanye na ntụ ọka na mmiri ara ehi. N'aka nke ọzọ, anyị na-agbakwunye ụyọkọ ntụ ọka nke mbụ ... ... mgbe ahụ, obere mmiri ara ehi. Kpoo ihe ruru uka rue mgbe ire. Anyị na-ewepụta ụdị mwepụ, na-ejupụta na ntụ ọka na griiz na bọta. Wunye mgwakota agwa n'ime ya, tinye ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 180 degrees, ma mee ka minit 45-55. Njikere bisikiiki yiri nke a. A ghaghị ime ka ọ dị mma maka okpomọkụ. A na-ewe bisiki kpochapụrụ ahụ site n'ụdị mwepụ ahụ. Tinye bisikiiki n'ime mmiri miri emi (imaatu, na pan), nke di na uzo uzo kariri bisiki onwe ya. Jiri nwayọọ kụọ bisikii na mma ma ọ bụ ndụdụ. Na onye na-eme ka ọ dị ọcha, jikọta ya ruo mgbe mmiri ara ehi na-eme nke ọma, nke na-egbuke egbuke na nke vanilla. Nri a na-enye anyị jupụta bisikiiki anyị. Hapụ bisikiiki na ebe dị ọkụ maka awa 5-6 n'okpuru mkpuchi ekpuchi. Biscuit, dị ka sponge, ga-emetụta mmiri niile ma ghọọ ihe dị nro. Mgbe awa 5-6 gachara, bisikiiti dị nro na nke dị arọ ga-adị njikere, i nwere ike iri ya. Ezi agụụ! ;)
Ọrụ: 8-10