- ntụ ọka - 1 iko
- nke butter - 100 Grams
- sugar - 2 ihe. spoons
- ude mmiri - 3 st. spoons
- àkwá - 2 iberibe
- nnu - 1 tuo
- obi cheese - 250 Grams (maka ndochi)
- sugar - 2 ihe. spoons (maka ndochi)
- cherị - 600 Grams (maka ndochi)
- gelatin - 7 Grams (maka ndochi)
Ụdị Epeepe maka nkata achicha n'ọdịnihu tinye n'ime friji. Udara akọrọ, sachaa na akọrọ. Wepu ya ma wepu ọkpụkpụ. Emere nke a site n'enyemaka nke ngwaọrụ pụrụ iche, ree ụlọ nkwakọba ihe, ma ọ bụ studs, na-eme obere mkpọtụ na beri. Sift ntụ ọka na nnu. Bọta, diced, bee ya na mma aka ya tinyere ntụ ọka ahụ ruo mgbe ngwakọta yiri nnukwu achicha. Kewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks. Protein tinyere n'ime friji. Yolks na-etinye n'ime nnukwu efere na ngwakọta bọta na ntụ ọka, gbakwunye ude mmiri na shuga, na-agwakọta ntụ ọka ahụ ngwa ngwa. Nwuo ruo mgbe ọ dị ezigbo ụtọ ma na-agbanwe agbanwe. Na-ekpuchi ihe nkiri nri, tinye n'ime friji maka minit 30. Kpochapu oven na 200 Celsius. Formochki si na friji ahụ pụọ. Tinye obere mpempe akwụkwọ ọ bụla ma gbasaa ya n'elu ala ahụ dum, gụnyere n'akụkụ. Ọkpụrụkpụ nke mgwakota agwa kwesịrị ịdịka 3 mm. Tinye ihe ndị ahụ na mpempe akwụkwọ, tinye ya na oven. Acha maka nkeji iri. Wepu bred mmiri na oven, tinye ya na akwa nhicha mmiri, ma kpuchie ya n'elu. Kwe ka nkata dị jụụ, wepụ ha site na ebu. Gelatin sook na 4 tbsp. l. ọkụ sie mmiri. Mgbe ọ na-agba, tinye ọkụ na, na-echegharị mgbe niile, na-eweta obụpde, mana adịghị esi. Wepụ si okpomọkụ. Na-eme ka ihe ndị na-eme ka ndị na-aṅụ bekee sie sugar. Ndị na-edozi na-esi na friji ahụ pụta, na-akụ aka na ụfụfụ. Jiri nlezianya tinye ndị na-edozi n'ime obi cheese, mix. Kewaa ude mmiri n'ime akụkụ abụọ. Otu akụkụ nke ude na-etinye na ala nke ọ bụla nkata 0.5 cm oyi akwa. Top na tomato cherị. Wunye obere gelatin. Tinye nke abụọ oyi akwa nke ude, mgbe ahụ, tomato. Lubricate tomato na gelatin, tinye achịcha ahụ n'ime refrjiraeto maka nkeji 30.
Ọrụ: 6