China ghọrọ mba mbụ na-eme shuga, nke mbụ a kpọtụrụ ya pụtara ọtụtụ puku afọ tupu mmalite nke oge anyị. Ọzọkwa, mmepụta shuga bụ ihe a na-ahụkarị n'India oge ochie. Ọ bụ mba ndị Arab na-emepụta omenala shuga. N'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe, ọsọ ọsọ dị otú a bụ n'ihi Crusades, ọ bụ ekele ya na ọtụtụ ndị Europe maara banyere ngwaahịa a. Na Russia, usoro mmepụta ya malitere naanị n'afọ 1719, mgbe e guzobere ụlọ sugar na Moscow na St. Petersburg.
Sugar na-acha ọcha ma na agba aja aja, dịka mgbasa ozi nke ndị na-emepụta nke abụọ, akwara mpempe, nke e ji mee ya, bara ọgaranya na-enye anyị ume, ike nke ike na ike. " Ihe o doro anya na uru shuga na-acha uhie uhie na-acha ọcha bụ àgwà ya. Na ọdịdị, ọ dịghị ihe dị mma, dị ọcha, nụchaa, ọ bụ ihe onwunwe nke ihe a kpọrọ mmadụ. Na shuga na-acha aja aja, e nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ dị na sugar beet ma ọ bụ shuga, nke mere ọtụtụ ndị dọkịta ji akwado ya ka ọ bụrụ ndị ọrịa ha. Naanị ihe shuga na-acha aja aja ka njọ karịa nke a nụchara anụcha, dị na ọnụahịa nke karịrị ọnụahịa nke onye na-asọmpi site na atọ ruo ugboro anọ. Ma ọ bụghị ya, akụkụ ndị dị mma ma dị njọ nke shuga abụọ ahụ dakọrọ.
Ihe isi ike ndị na-acha ọcha na aja aja bụ ihe ndị ahụ:
N'etiti ezé ezi, ndị nwere caries nwere ike ịchọta. N'ihi na ọ bụ n'ihi shuga na mmepụta nke nje bacteria na-akpata ọrịa a nke ọnụ ọnụ uzo na-apụta na okpukpu abụọ.
Enwekwuo kalori ọdịnaya. Kari kilolori kilogram iri asaa na ise bụ ọtụtụ ihe maka ngwaahịa nke anaghị eji ya eme ihe. Ihe kacha mma na ngwaahịa ndị na-emepụta ihe na-agụnye ọ bụghị nanị shuga, kamakwa ntụ ọka, starch, ọdịnaya calorie bụ nke dị ntakịrị. N'ihi mmegbu ndị a na-emekarị, ọtụtụ ndị mmadụ gburugburu ụwa dị oke njọ, nke a abụghịkwa nsogbu ahụike, kamakwa nsogbu nsogbu uche.
Sucrose bụ ihe kpatara ọtụtụ ọrịa, gụnyere ụbụrụ na-adịghị ala ala, ọrịa mgbawa, ọnya afọ ọnya afọ nke afo, duodenum, ọrịa cancer colon na ọbụna ọrịa nke ụbụrụ nke ala ala, ya bụ, ụkwụ.
Sugar na-emetụta akpụkpọ ahụ, n'ihi ya, ọ bụ oge siri ike ịchọta, na mgbe ụfọdụ ọbụna na-achọ "ịfanye afọ ole na ole." Karịsịa nke a na-ejighị shuga kwesịrị imebi ụmụ nwanyị.
Ndị na-eri nnukwu shuga na nri ha zere vitamin A na C, folic acid, phosphorus, calcium, iron na magnesium, ihe kachasị ize ndụ bụ 'ịlafu' ihe ndị ahụ dị n'elu, mana ka ụmụaka na ndị na-eto eto dozie ya.
Vitamin B12, na-etinye aka n'ọkpụkpụ sel ọbara uhie, nakwa ọtụtụ ihe ndị na-apụtaghị na ha nwere ike ịmepụta ya n'ihi ụba nke sucrose.
Na shuga na-eme ka nrụgide dịwanye njọ, ọ na-akwalitekwa ịmalite ịṅụ mmanya, na-akwalite nchịkọta nke calcium na magnesium, na-eme ka obi nkoropụ kwụsị, gbasaa mmepe nke ọrịa ogbu na nkwonkwo, arteriosclerosis, bronchial asthma, hemorrhoids, varicose veins, parodentosis, , na-eme ka e nwee nkume na akụrụ na eriri afọ, ụbụrụ, mpụga, ụra, ara, ara nwanyị, nsia, prostate, ịkụzi ihe, na-eme ka cholesterol na-arịwanye elu eje ije nke ndị na-edozi ahụ, nchịkwa nke ịnweta ma ọ bụ mmepụta nke homonụ na-ewepụ chromium si n'ahụ, nke na-eduga na de-iwu nke shuga onwe onye n'ime ọbara, na-ebelata nkwụsị nke nje bacteria, ọkwa nke enzymes na ọkwa nke lipoproteins dị elu, na-eme ka nchekwube nke serotonin neurotransmitter pụta.
Ndi sugars enwere aka? Ee, e nwere, dịka ọmụmaatụ:
Ihe na-agba agba nke biiti nwere mgbochi tumo.
Imeziwanye uto nke ngwaahịa.
Ịgbagharị ọbara na ụbụrụ mmadụ.
Mgbochi nke thrombosis.
Sugar - ngwá ọrụ dị mma maka mbido ọrụ nke splin na imeju.
Ịjụ shuga ma ọ bụ na ọ bụghị bụ ihe nzuzo maka mmadụ ọ bụla, mana ekwesịrị ịdebe na ngwaahịa a aghọtabeghị nke ọma, ọtụtụ ndị ọkachamara na-enwe obi abụọ ma akụkụ ndị dị mma nke isi ihe dị ụtọ nke ndụ, na n'akụkụ ya ndị na-adịghị mma. Ugbu a, i nwere ike ikwubi ma ọ bara uru iji sugar na nri.