Okwu ahịrị "okpokoro ọkụkọ" na-eduga na nzuzu nke ndị ọzọ gụrụ akwụkwọ ma ọ bụ na-erughị ala - gịnị nwere ike ịbụ otu nnụnụ nke nnụnụ? Na nlele anya, ọ na-egosi na nke a abụghị otu okpukpu, mana ezigbo afo. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị anaghị eteta site na okwu ahụ bụ "offal", agụụ ga-enwe obi ụtọ ọbụna gọọmet. Ma, n'ezie, ọ bụ nanị na nkwadebe kwesịrị ekwesị.
Kedu esi esi esi eme ka ọkụkọ ọkụkọ na-aga n'ihu?
Iji kpoo anụ ọkụkọ ọkụkọ na pan, ọ dị gị mkpa nkeji iri na ise iji kpochaa ha na mmiri salted, wee dochie mmiri ahụ, na-etinye ose na ose, ma na-esi nri maka minit 60-75. Naanị mgbe usoro ihe ndị a ga-eme ka igwu afọ ghara ịdị njikere ruo mgbe ị kwadebere maka mmanụ olulu na eyịm na carrots maka nkeji 15-20, mgbe ahụ, - wunye ude mmiri na stew maka minit 10. N'ikpeazụ, ọ bụrụ na ị na-esi nri a na-ewu ewu na stovu ahụ, ị ga-eji ọ dịkarịa ala 1, 5 awa. Ma ọ bụghị anyị nile bụ ndị na-agbanye ego na-etinye ụbọchị ọ bụla na stovu, ọ bụ ya mere ọkụkọ ọkụ na multivarquet bụ ụzọ dị mma maka nri abalị gị.
Ịkwadebe na nchịkwa dị iche iche ma ọ bụ ihe nkwụsị ọkụ ga-ewe oge dị ntakịrị ma ọ dịghị achọ ka ị na-ekere òkè dị ukwuu. Ọkụ na-agba ume na multivark - nke a bụ nri na-atọ ụtọ nke na-eme ka ọ bụrụ ihe ọ bụla garnish - na onyinye, osikapa ma ọ bụ poteto. Ha dị nnọọ nro ma na-agbanwe, ma ọ bụghị mgbe niile, dị ka ọ dị na pan frying. Ntụziaka maka nri na multivarquet bụ otu ihe ahụ dị na frying pan, ma ọ dị mfe nsị: ịsacha na bepụ, carrots, eyịm. Ghee ha na nnukwu efere na mmanụ ndị na-enye ya. Site n'ụzọ, ezigbo ọnọdụ bụ mmiri. Mgbe ahụ, tinye tomato mado na garlic. Mgbe nkeji iri 10 gasịrị, nyefee ọtụtụ ịbanye na ọnọdụ nkwụsịtụ ma ị nwere ike iji obi ike na-achụso ihe omume gị ruo awa ọzọ. Na-eje ozi na elu, pickles na sauerkraut. Ọ dịghị onye nwere ike iguzogide nri mbụ a na-atọ ụtọ!
Potato na ọkụkọ na-apụta na multivariate
Chicken pupkovochki zuru oke jikọtara ya na porridge, ma i nwere ike ijere ha na poteto. Ọ na-apụta nnọọ tọrọ ụtọ! A na-edozi nduku na-esi ísì ụtọ n'otu ihe ahụ na njedebe na anaghị ewe oge dị ukwuu. Ya mere ọ dị mfe! N'ihi na 0,5 n'arọ nke imeju ọkụkọ ga-ezuru 8-9 na-akwa-sized poteto. Ikwesiri ikpo oku di iche iche a kpochapuru na sliced n'ime nnukwu efere nke ihe ndi ozo chotara na sunflower ma obu mmanu mmanu ma debe usoro oka. Mgbe minit 20, tinye eyịm, carrots na ngwa nri. A na-egbutu bọọlụ n'ime nnukwu yiri mgbaaka, ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịzụ ụmụ, gaa maka igwu ma gwerie ya na grater. Mgbe minit 10, tinye poteto ma tinye multivarka n'ime ọchịchị pilaf. Mgbe minit 50 gasịrị, ị nwere ike ịnụ ụtọ uto dị ịtụnanya nke efere dị njikere.
Ọrịa ọrịa chick abụghị nanị na-atọ ụtọ, ma ọ bara uru. Ha bụ ụrọ buru ibu nke eriri anụ ahụ. Ihe ha na-eme bụ protein, ọ bara uru maka uto ahụ, yana mineral na vitamin soluble, mmiri na ezigbo ala carbohydrate. Ezi agụụ!