Nke a dị nro dị nro dịka ma ọ bụrụ na e kere ya maka nri oyi: ọkụ, obi na mfe ịkwadebe. Ugu, elu na akwụkwọ nri bụ ihe zuru oke maka ndị na-eri anụ, Otú ọ dị, gourmets ga-enwekwa mmasị maka ya ma hụ ya n'anya: ịkụ ụtọ ude nsị bụ ihe dị mma maka steak ma ọ bụ kichọ.
Ihe ndị ahụ
- Ọkara otu ugu (ihe dị ka 1, 5 n'arọ)
- Otu na ọkara liter nke akwukwo nri efere
- Bulb
- Garlic - nụrụ ụtọ (ọtụtụ denticles)
- Tomato - 2 PC.
- Oliv mmanụ - 2 - 3 tbsp. l.
- Mmiri oyibo (ma ọ bụ ude) - 200 ml
Usoro nkwadebe
- Kwadebe akwukwo akwukwo nri: akwukwo nri uto (imaatu, carrots, poteto, celery) bee ma sie ihe dika elekere elekere onu. Jụụ na igbapu ntakịrị. Ugu, tomato, yabasị na garlic peeled na bee n'ime obere iberibe
- Ghe yabasị na galik na mmanụ olive, tinye tomato na ha ma saute maka minit ole na ole.
- Tinye na ngwakọta nke ugu cubes, ighe nkeji ole na ole, wunye efere (ma ọ bụ naanị mmiri na-esi na mmiri) na ude (ma ọ bụ mmiri ara ehi aki oyibo) nke mere na a na-ekpuchi akwụkwọ nri ahụ. Sichaa ogwu ruo mgbe esie ya na obere ọkụ
- Mgbe ugu na - adụ - a ga - ewepu ofe site na efere ahụ. Dichapụ ihe niile mmiri mmiri n'ime ya n'ime akpa dị iche iche. Kpoo akwụkwọ nri na puree dị iche, ma nọgide na-arụ ọrụ dị ka onye na-eme ka ọ dị ọcha, jiri nwayọọ nwayọọ na-ewepụta efere, na-achịkwa agbanwe. Usoro a ga - enweta ihe dị ezigbo mma nke ofe
- Ofe puree nwere ike jere ozi na melkonubublennoy elu, Mint epupụta, sesame, ginger, na-ekpo ọkụ ose ma ọ bụ peeled ugu osisi