Pasta bụ nhọrọ magburu onwe ya maka nri okpomọkụ dị mfe ma dị obi ụtọ: ihe kachasị mfe, obere ntụgharị uche na ihe dị mma. Macaroni zuru oke na nke ọ bụla, ọbụna ihe ndị a na-atụghị anya ya. Gbalịa ịchọta nri kachasị mma maka pasta: almọnd na ude mmiri, nnụnụ dị ụtọ na ero nsị, chili, basil na tomato, ma ọ bụ - zucchini na Mint dịka nchịkọta nke Nicky Belotserkovsky.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ijere efere nke ga - eme ka ndị ọbịa na - enwe obi ụtọ - nri pasta na ricotta na saffron: ihe nchịkọta mara mma na dị mfe ga - agbakwunye na ndepụta gị dị ụtọ.- Tapawa - 300 g
- Ara, anụ ezi, pancetta - 100 g
- Ricotta - 200 g
- Saffron - 0,5 g
- Oliv mmanụ
- Obụp na pasta na 1: 0.1 (kwa liter nke mmiri, otu narị grams nke onyinye). Ọ kachasị mma iji eriri dị n'ụdị tubes ma ọ bụ shells - njuputa ahụ ga-adaba n'ime oghere nke ngwaahịa ndị ahụ ma uto ahụ ga-agbanyekwuo jupụta na ya.
- Rụọ ọkara otu gram nke ala saffron ma tụgharịa ya na 30 - 45 milliliters nke mmiri ọkụ. Isi nwere ike ịbụ ihe siri ike - atụla egwu ya
- Gwa obere mmanụ olive na saucepan na ighe nke brisket ma ọ bụ anụ ezi. Sausaji, sausages, smok smok na loin na-adabara
- Tinye pasta ahụ na saucepan ma jikọta ya na cubes anụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịṅụkwu nri - tinye ihe dị ka otu narị milliliters mmiri, nke e ji esi nri
- Tinye mmiri mmiri saffron na ricotta na mado. Kama ricotta, ị nwere ike wepu mascarpone, cheese cheese (Hochland ma ọ bụ Almette) ma ọ bụ mma-grained curd
- Chiiz ga-eme ka pasta ahụ dị ụtọ, na saffron - ihe ọkụkụ na-egbuke egbuke. Tupu ị na-eje ozi, ichota efere ahụ na parmesan na-acha ya