Spaghetti na pesto ihendori
Nkwadebe: 25 min
Nri: 10 min
- 300 g nke spaghetti (ma ọ bụ onyinye ndị ọzọ),
- 1 tbsp. l. bọta
- 4 tbsp. l. na a slide nke pesto ihendori
- parmesan
- basil
Maka efere ihendori:
Nhọrọ 1. Pesto kpochapụwo
otu nnukwu ụyọkọ basil 100 ml nke mmanụ oliv 1 nke garlic na-eto eto (ọ bụrụ na garlic anaghị eto eto - buru naanị isi nke ọgwụ ahụ), 50-70 g nke parmesan (grate), obere mkpuru osisi (gbakọọ na pan frying)
Nhọrọ 2. Gwakọta ya na cheese
Aka nri nke pasili a na-eji aka nri, obere nri nke cilantro, nke ọkara ọnụ nke sliced basil (ma ọ bụ oregano), 2 cloves nke galik, 100 ml mmanụ olive 50-70 g nke anụ ahụ siri ike (grate), ajuju nke walnuts (akpọọ nkụ na pan frying).
Nhọrọ 3. Red ụda
2 ụtọ na-ede ede (akpọọ nkụ na bee). 2 tomato a mịrị amị 2 cloves nke galik 50 ml mmanụ olive, 50-70 g nke chiiz ọ bụla nke osere (grate parmesan, pecorino, grana padano), obere mkpịsị mkpụrụ ọ bụla (okpomọkụ na pan nke frying), 1 teaspoon olive olive
Maka ihendori nke efere, gbanwee ihe niile dị na blender n'ime oke. Ọ bụrụ na ihendori dị oke - tinye 2 tbsp. otu iko nke mmiri sie, ekele nke ọ ga-adịkwu nro. Na nnukwu mmiri mmiri na-esi esi mmiri, esi nri spaghetti (pasta) gaa na steeti al-dente (ha kwesịrị ịnọtụ ntakịrị mmiri). Tinye spaghetti na frying pan, tinye tablespoon nke bọta na 2-3 tbsp. a na-ejupụta na mmiri, bụ nke a na-asụ spaghetti, na-ekpo ọkụ. Tinye pesto sauce. Ebido, ka guzo maka 2-3 nkeji. Wụsaa cheese cheese Parmesan, basil ọhụrụ wee jee ozi.
French na Ịtali na-arụrịta ụka banyere onye mepụtara ihe mbụ (na French - "pisto"). Ma eleghị anya, ha abụọ nọ n'otu oge ahụ. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu okwu banyere nsụgharị kpụ ọkụ n'ọnụ nke pesto, ọ na-eji chiiz parmesan nanị, ma ọbụna ndị Ịtali na-emekarị pesto dabeere na pecorino atụrụ ma ọ bụ gbakwunye cheese cheese, na mgbe ụfọdụ, ndị na-esi ísì ụtọ. N'ihi ya, ị ga-enwe ike ịchọrọ ya. Iji mee ka ndị na-ede ede dị mfe ịkekọrịta na akpụkpọ ahụ, ha kwesịrị 'ịṅụ mmiri', tinye ha na akpa cellophane ma kpochie ha, wepu ha na nkeji ise mgbe nke a gasịrị, a ga-ewepụsị akpụkpọ ahụ site na ose ahụ, ụdị ahụhụ ahụ bụ nzọpụta n'oge oyi na n'oge okpomọkụ. Ha dị njikere site na ihe ọ bụla dị nso. Ọ bụrụ na onye ọ bụla nọ na friza ahụ, ọ bụrụ na ọ ka na-enwe mmanya karama na achịcha, mgbe ahụ ọ bụ ihe niile ị chọrọ maka nri abalị. nri ehihie n'egbughị oge.
Squid sida na wok
Nkwadebe: 5-10 nkeji
Nri: 10 min
- 600 g squid, bee n'ime yiri mgbaaka
- 1 tsp Szechuan ose ma ọ bụ ngwakọta nke edere (dịka ọmụmaatụ, pink, nwa na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ)
- 1 tbsp. l. mmanụ ihe oriri
- 2-3 nke okpokoro ahihia green onions
- nke na-etinye aka na mkpịsị aka
- 4 cloves nke garlic
- 2 obere obere ose (osisi kwesịrị wepụ)
- 2 tbsp. l. mmanya ọcha ọcha, 3 tbsp. l. soy ihendori
- 1 tbsp. l. tomato puree
- 1 tsp. sugar granulated
- nnu mmiri
Nwee ihu maka ikpo ọkụ. Tinye ya na ose Szechuan (ma ọ bụ ngwakọta nke na-ede ede) ma kpoo ọkụ nkeji iri abụọ na ise tupu ọdịdị ekpomeekpo apụta. Nyefee ose ahụ na mgbochi ma ghee ya na pestle. Wok na-ehicha. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ime ya. Ganye mmanụ maka sekọnd ole na ole ginger (peeled na bee ihe nhicha), garlic, chili na eyịm. Na-ekpo ọkụ na mgbe nkeji ole na ole tinye squid na ihe ndị fọdụrụnụ. Mgbe minit 2-3, gwakọta ihe niile nke ọma, gbakwunye nnu, nyefee ya na efere ma fesaa ya na chopped ose na ngwa agha. N'ihe eji edozi, jụọ osikapa ma ọ bụ poteto na edo.
Mkpụrụ tomato
Nkwadebe: 5 min
Nri: 10 min
- 4 nnukwu tomato dị ụtọ
- 1 tsp. ala coriander osisi
- 1 tsp. mkpụrụ osisi cumin
- 1 tsp. turmeric
- 3 cloves nke garlic
- 1 tsp. akọrọ
- chopped chilli (ọ bụghị ihe kacha ose)
- obere mkpuru cilantro
- 5 tbsp. l. mmanụ sunflower
- nnu mmiri
- ohuru oji oji
Mmanụ na-esi ísì ụtọ. Gbakwunye ya coriander, cumin, galmeric na chopped garlic. Chere ruo mgbe ngwakọta na-enye ihe ọkụ ọkụ, ma gbakwunye chi. Gbanyụọ ọkụ n'okpuru ite frying ma ọ bụ belata na nke kacha nta. A na-esi na tomato na-abanye n'ime ebe a ma zigara ya na pan - a gaghị esi ya ma ọ bụ ghaa ya, ma ọ bụ naanị na-ekpo ọkụ ma na-ebelata. Achịcha tomato egosiri, ose, fesa ya na cilantro ma jee ozi.
Berry smoothies na yoghurt
Ihe ị chọrọ:
- Glass 2.5 nke strawberry
- 1 iko utu
- 2 ite nke yogot
- Mint epupụta (maka ịchọ mma)
- shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ (chọrọ)
Ihe ị ga-eme maka efere:
1. Raspberries iji dozie, wepụ ị ga. Hapụ ụfọdụ tomato maka ịchọ mma. 2. N'iji onye na-ahụ maka ihe nkedo pụrụ iche, kpoo puree sitere na raspberries na strawberries. 3. Tinye yogọt ma jikọta ya. Ọ bụrụ na achọrọ, tinye shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ. 4. Iji jụụ. Wunye n'ime iko. Ije Ozi na raspberries na Mint epupụta.