Uhie uhie na-acha uhie uhie Azu uhie bu ezigbo ihe na uto ya na ezi ihe n'ejighi itinye ihe obula di iche iche. Ma mgbe ụfọdụ, m chọrọ ịnwale na ọkacha mma nke ọma. Na ebe a bụ otu n'ime ha - salmon marinated na soy sauce. Azu a nwere ike e ghere eghe na pan ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ na ọbụna na-akpọ nkụ na oven - ihe niile ị ga-esi nri ga-adị mma! Anyị họọrọ nhọrọ mbụ maka ihe bara uru. Banyere nhọrọ nke soy sauce, ebe a bụ ụfọdụ ndụmọdụ: ịzụta ihe oriri na-efu, hụ na "soybean" na-egosipụta na ngwakọ ahụ, ọ bụghị "itinye uche" ma ọ bụ "ntụ ntụ". Kwere na ihe dochie nke soy - nke a bụ nke ukwuu! Ọ dị mma na akara akara ahụ bụ "nsị anụ" - nke a pụtara na a na-akwadebe ihe oriri dịka usoro nhazi omenala na mgbakwunye nke ihe pụrụ iche.
Efrata:- Salmon 400 g
- Yabasị 2 PC.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Ose obere ala 4 tuo
- Soy ihendori 50 ml
- Lemọn 0,5 PC.
- Mmanụ aṅụ 1 tbsp. l.
- 2 cloves
- Nzọụkwụ 1 Maka nhazi a, were: ọ bụla uhie uhie, eyịm, garlic, soy sauce, mmanụ aṅụ, lemon, ose oji.
- Nzọụkwụ 2 Iberibe yabasị n'ime yiri mgbaaka, gbanye garlic na nma.
- Nzọụkwụ 3 Gwakọta ihe ọṅụṅụ ahụ na lemon.
- Nzọụkwụ 4 N'igbe ígwè ahụ, jikọta ihe ọṅụṅụ lemon, soy sauce, mmanụ aṅụ na garlic. Na obere okpomọkụ na-eme ka obụpde, wepụ si okpomọkụ na jụụ. Marinade dị njikere.
- Nzọụkwụ 5 Richaa azụ ahụ, tinye ya n'ime nnukwu efere. Nri na-eto eto na n'akụkụ abụọ.
- Nzọụkwụ 6 Wunye azụ ahụ na marinade.
- Nzọụkwụ 7 Tinye nbịakọta yabasị na azụ ma gbanye n'ime friji maka ọ dịkarịa ala awa abụọ.
- Nzọụkwụ 8 Na-eme ka azụ na-eme ka ọ bụrụ mmanụ. Gbanu oge ole o kwere mee. Mgbe a na-azụ azụ azụ tinye eyịm na ighe 3-5 minit. Kwadebere iji azụ nri ma ọ bụ salad nke ọhụrụ akwụkwọ nri.