Shortbread M na-agwa gị ka ị kwadebe obere pastry. Ntụziaka maka ule a dị mfe - naanị ihe atọ: ntụ ọka wheat, ihe oriri margarine na mmiri mmiri. Ngwurugwu a pụkwara iji dịka ihe mgbakwasị maka mmiri na-emeghe mmiri na-emeghe. A na-edozi mgwakota agwa ahụ ngwa ngwa ma dị mfe. Ngwurugwu a nwere ike iji mee ihe na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị gbakwunye vanilla, orange ma ọ bụ lemon zest na mgwakota agwa, mgbe ahụ, kuki mara mma si na ule a pụta. Njikere kuki dị mkpa ka a fesa ya na powdered sugar.
Efrata:- Ntụ ọka, ọka wit 300 g
- Margarine 120 g
- Mmiri 15 ml
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ka anyị nwee ntụ ọka, anyị chọrọ ọka wit, nri margarine, ihe dị ka okpukpu abụọ nke mmiri mmiri.
- Nzọụkwụ 2 Ịkwanye ntụ ọka ugboro abụọ.
- Nzọụkwụ 3 Margarine bee n'ime cubes ma gbakwunye na ntụ ọka ahụ.
- Nzọụkwụ 4 Jiri nlezianya na-egweri margarine na ntụ ọka ruo mgbe ọkpụkpụ ahụ dị na ya.
- Nzọụkwụ 5 Tinye mmiri mmiri na ngwa ngwa gwakọta ntụ ọka ahụ.
- Nzọụkwụ 6 Jide mgwakota agwa n'ime refrjiraeto maka nkeji iri atọ tupu i jiri ya.