Achịcha dị mfe na chiiz Achịcha dị otú a dị mfe ịkwadebe - ha na-agụnye nanị ihe atọ: ntụ ọka, mmiri na cheese siri ike. Ma n'agbanyeghị na ihe dị mfe nke mejupụtara ahụ dị ezigbo ụtọ. A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na mmiri na-esi na mmiri esi apụta, ọ ga-apụtakwa plastik, n'ihi ya, anyị nwere ike iwepụta ya n'enweghị nsogbu ọ bụla. Chika siri ike n'oge usoro mmiri na-agbaze, juputa achicha ahụ dum n'ime akwa cheese. Na-efe achịcha ndị a.
Efrata:- Ntụ ọka, ọka wit 300 g
- Mmiri 300 ml
- Chiiz ike 200 g
- Nnu 1 g
- Sunflower refined sunflower mmanụ 50 ml
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe achịcha achịcha cheese anyị chọrọ mmiri, ntụ ọka wheat, mmanụ sunflower na cheese siri ike.
- Nzọụkwụ 2 Sichaa ntụ ọka ahụ.
- Nzọụkwụ 3 Grate cheese.
- Nzọụkwụ 4 Sie mmiri na nnu.
- Nzọụkwụ 5 Kpochie mmiri esi esi na ntụ ọka ahụ.
- Nzọụkwụ 6 Kpochaa ntụ ọka ahụ.
- Nzọụkwụ 7 Jiri ákwà nhicha kpuchie mgwakota ahụ wee hapụ izu ike maka nkeji iri atọ.
- Nzọụkwụ 8 Kewaa mgwakota agwa ahụ ka ọ ghara ịba ụba nke ukpa. Nyefee ọ bụla bun na 1-1.5 mm oké achicha.
- Nzọụkwụ 9 Tinye ọkara ihe oriri n'ime 2 tablespoons chiiz. Jikọta na nsọtụ nke achicha a na-egbuke egbuke, belata n'ọnụ ya.
- Nzọụkwụ 10 Ghee pan na ite frying mmanụ mmanụ na n'akụkụ abụọ ruo mgbe aja aja aja.
- Nzọụkwụ 11 Jirinụ achịcha ọkụ.