- leeks - 750 Grams
- bọta butter - 2 ihe. spoons
- mmanụ olive - 1 st. a spoonful
- Nnu na ohuru oji oji - Iji detụ ire
- Mpekere achịcha - 6 iberibe
- acha anụnụ anụnụ - 60 Grams
- ole na ole tụlee ihe ọṅụṅụ lemon - Iji nụrụ ụtọ (nhọrọ)
1. Jupụta nnukwu nnukwu efere na mmiri oyi. Bee okoro ya n'ime igbanari di omimi 6 mm, iji mee ihe dika iko ato. Gbakwunye leeks n'ime mmiri wee hichaa ihe yiri mgbaaka na ájá. Tinye anwasị na efere ma ọ bụ efere na nkụ. Ka ọ dịgodị, kpoo nnukwu ite frying n'elu okpomọkụ. Tinye bọta, mmanụ olive na, ozugbo ha gbazere kpamkpam, gbakwunye leeks ahụ. Wụsa 1/2 teaspoon nke nnu na obere tuo nke ose oji. Belata okpomọkụ na-adịghị ike, kpuchie na ighe leeks maka minit 25, na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ. Add seasonings nụrụ ụtọ. 2. Bee achịcha ahụ na mpekere 1 cm nke ukwu.Ọ bụ ezie na a na-edozi leek, griiz mpekere achịcha na mmanụ olive ma fesaa ya na nnu. Nri ihe mpekere ruo mgbe aja aja. Ị nwere ike ịtọpụ chiiz ozugbo mgbe e ghere eghe, ma ọ bụ gbakwunye ya na njedebe. 3. Dịrị ekpenta elekorita na ncha. Wụsaa chiiz ma ọ bụrụ na i mebeghị otú ahụ. Gbakwunye obere mmiri lemon ma ọ bụrụ na achọrọ. Ozugbo edozi.
Ọrụ: 2-6