Achịcha ndị na-emeghe na cherry Ozugbo ndị Germany nke Lorraine ji esi nri na-eko achịcha, tinyere ihe niile fọdụrụ na nri ezinụlọ - akwụkwọ nri, anụ, azụ. A na-eme ka mgwakota agwa dị n'ụdị nnukwu efere, a na-ejupụta na nri nke nri ahụ, wụsara mmiri ara ehi na àkwá ma tinye ya na oven. Ndị French ndị nwere nkà na-agbaziri ha uzomume a, ebe ha gbanwere ka ha detụ ụtọ. Na efere naanị ritere na nke a: ugbu a, kish na-akwadebe site na puff pastry ma ọ bụ obere pastry, na cheese a na-agbakwunye na-agbapụ. Na mbido, e jiri ụdị dị iche iche mee ihe. Ee, na ọtụtụ nchịkọta dị iche iche apụtala - ugbu a ka esiri ya kish ọ bụghị nanị na anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, kamakwa ya na herbs ndị a kụrụ, na ọbụna mkpụrụ osisi na tomato. N'eziokwu, na ikpe ikpe ahụ, a naghị etinye cheese ahụ ọzọ, kama ịṅụ mmiri ara ehi, ude ma ọ bụ ude mmiri. Otu nhọrọ bụ kish na cherị. N'ozuzu, ọ dịghị mkpa nke tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi ị ga-eji. Ị nwere ike iji strawberries, apụl, unere, blueberries ma ọ bụ ngwakọta nke mkpụrụ vaịn ma ọ bụ mkpụrụ ọhụrụ. Ọ bụrụ na ị ka na-esi nri otu efere na cherry frozen, hụ na ọ na-pitted. Njikere achicha emela ka ọ ghara isi na ya ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị ọcha.
Efrata:- Ntụ ọka, ọka wheat 280 g
- Sugar 120 g
- Bọta 100 g
- Utoojoo udere 120 g
- Baking ntụ ntụ 1 tsp.
- Gri kpọnwụrụ 400 g
- Utoojoo ude 200 g
- Sugar 1 tbsp.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Nri ọka wit 2 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji mee achịcha, were ntụ ọka, sugar, cream cream with 20% fat, butter, egg, frozen cherry. Ngwaahịa niile ga-abụ okpomọkụ.
- Nzọụkwụ 2 Cherries pre-unfrozen ma wepu ya ọkpụkpụ.
- Nzọụkwụ 3 Soften bọta na igwo na sugar.
- Nzọụkwụ 4 Tinye ude mmerụ na mix ọma.
- Nzọụkwụ 5 Jiri nke nta nke nta tinye ntụ ọka ahụ a kwụrụ na ntụ.
- Nzọụkwụ 6 Kpoo mgwakota agwa, dị ka ụrọ dị arọ.
- Nzọụkwụ 7 Kwadebe nchikọta ahụ: jikọta 200 g nke ude utoojoo, 1 iko shuga, 1 egg na 2 tablespoons ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 8 Ọ dị mma ịkụ ihe niile na whisk.
- Nzọụkwụ 9 Tinye ngwakọta ahụ n'ime efere mmiri. Kesaa ngwakọta na ala na akụkụ nke ebu (mee ka elu 2-2.5 cm).
- Nzọụkwụ 10 Debe cherry.
- Nzọụkwụ 11 Were ihe niile wụsa.
- Nzọụkwụ 12 Rie na oven dị ọkụ na 180 Celsius maka minit 40-55 na agba aja.
- Nzọụkwụ 13 Ghichaa achicha ahụ ka ọ dị jụụ, ma jiri nlezianya wepụ ya.