Ngwurugwu na garlic Okwu ahụ bụ "Al ajillo" pụtara "na garlic", ya mere, a na-eghe mushrooms na mmanụ olive (ha eghe eghe, ọ bụghị na-esi na ha), tinyere ya na garlic na pasili - anyị na-enweta nri nri Spanish (tapas). Egwurugwu na-atọ ụtọ, ya na ekpokọta garlic!
Efrata:- Mushrooms champignons 250 g
- 2 cloves
- Pasili ọhụrụ 0,5 ụyọkọ
- Oliv mmanụ 50 ml
- Nnu mmiri 5 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe ndị ọkachamara "Al ajillo" anyị chọrọ ihe ndị na-esonụ: ọgwụ, garlic, pasili, nnu, mmanụ olive.
- Nzọụkwụ 2 A na-asacha ọka ndị na-agba mmiri n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, wepụ akpụkpọ ahụ na karama (nhọrọ). Anyị na-egbutu nnukwu egwuregwu n'ọtụtụ ebe, obere ụmụaka na ọkara.
- Nzọụkwụ 3 Gwakọta pasili na garlic n'otu.
- Nzọụkwụ 4 Achịcha ọka na-ata nri na nnukwu mmanụ na mmanụ olive. Ejila uzo, adighi adi, ma igwu. Na-esi ísì ụtọ.
- Nzọụkwụ 5 Tinye garlic garlic na pasili.
- Nzọụkwụ 6 Nwuo, maka ihe dị ka nkeji nkeji na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ewepụ ọkụ ahụ na-esi ísì. Anyị na-eje ozi ọkụ ma ọ bụ oyi maka nri. I nwekwara ike ije ozi dị ka efere n'akụkụ.