Na-agba na anụ ezi na ugu

Ragout nke anụ ezi na ite. A na-ekwu na n'afọ a, ugu na-ewere ebe kachasị elu na ihe ọkụkụ nke ihe oriri. N'agbanyeghị ụdị ejiji na ntụle, Mmasiri akwukwo nri a na-acha. M na-esi nri ya na-esi nri, eji m ya na desserts na pastries, ozu na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Ezi ntụ ọka na-esite na ugu na anụ na ite. A kwadoro ya na motifị Mexico, ma ebe ọ na-enweghị ose na-ekpochasị ya, ya mere, a na-enweta efere ahụ dị nro, nke dị ụtọ, nke dị ụtọ na nke mara mma. Na mgbakwunye na ugu, a na-etinye akwụkwọ nri ndị ọzọ na stew. Dabere na oge, ha nwere ike ịbụ ndị ọhụrụ, mkpọ ma ọ bụ oyi. Maka nkwadebe ihe oriri na nkwonkwo n'ime ite ahụ, ha na-eghe ma ọ bụ na-eghe.

Ragout nke anụ ezi na ite. A na-ekwu na n'afọ a, ugu na-ewere ebe kachasị elu na ihe ọkụkụ nke ihe oriri. N'agbanyeghị ụdị ejiji na ntụle, Mmasiri akwukwo nri a na-acha. M na-esi nri ya na-esi nri, eji m ya na desserts na pastries, ozu na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Ezi ntụ ọka na-esite na ugu na anụ na ite. A kwadoro ya na motifị Mexico, ma ebe ọ na-enweghị ose na-ekpochasị ya, ya mere, a na-enweta efere ahụ dị nro, nke dị ụtọ, nke dị ụtọ na nke mara mma. Na mgbakwunye na ugu, a na-etinye akwụkwọ nri ndị ọzọ na stew. Dabere na oge, ha nwere ike ịbụ ndị ọhụrụ, mkpọ ma ọ bụ oyi. Maka nkwadebe ihe oriri na nkwonkwo n'ime ite ahụ, ha na-eghe ma ọ bụ na-eghe.

Efrata:

• Nri ọka pulp 1 n'arọ
• Ugu 1000 g
• Ọkụ kụrụ 1 nwere ike
• Pea sie ike 1 nwere ike
• Ụtọ ose 300 g
• 2 cloves
• Yabasị 2 PC.
• Tomato ihendori 4 tbsp. l.
• Nri ọka wit 2 tbsp. l.
• Nnu 1 tbsp. l.
• Ose nwa ala 0,5 tsp.
• Curry 2 tsp.
• Pasili ọhụrụ 10 g
• Sunflower nụchara mmanụ mmanu mmanụ 5 tbsp. l.
• Efere broth 350 ml

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe ụzụ anyị chọrọ ihe ndị na-esonụ: anụ ezi, ugu, pea na-acha akwụkwọ ndụ na ọka, yabasị, galik, ose dị ụtọ (nke dị ọhụrụ ma ọ bụ oyi), nnu, ngwa nri, ihe oriri ma ọ bụ broth ọkụkọ.
• Nzọụkwụ 2 Anyị na-ebipụ anụ ahụ n'ime obere nha.
• Nzọụkwụ 3 Jiri nwayọọ ghee anụ ahụ na frying pan, fesaa ya na nnu, ose oji na curry.
• Nzọụkwụ 4 Kpoo ugu ma bee n'ime cubes na akụkụ 1.5 cm.
• Nzọụkwụ 5 Tinye nnu nnu ma gbakwunye curry, nsị n'okpuru mkpuchi ruo mgbe juu.
• Nzọụkwụ 6 Iberibe eyịm n'ime obere akụkụ nke ọkara nha.
• Nzọụkwụ 7 Ighe yabasị ruo mgbe ọkụ na-acha.
• Nzọụkwụ 8 Gbakwunye peas green pean na ọka a kụrụ na eyịm, ose dị ụtọ, bee n'ime ibe (m na-eji oyi kpọnwụrụ akpọnwụ), na-esi na tebụl garlic, na-ekpo ọkụ.
• Nzọụkwụ 9 Tinye ntụ ọka, nwuo, wee tinye tomato ihendori.
• Nzọụkwụ 10 Anyị na-agbanye ihe oriri salted ma ọ bụ broth ọkụkọ n'ime ihe oriri na-esi nri, weta ya na obụpde. I nwere ike itinye teaspoon shuga iji meziwanye uto gị.
• Nzọụkwụ 11 Tinye anụ e ghere eghe na ala nke ite.
• Nzọụkwụ 12 Ọzọ bụ ugu.
• Nzọụkwụ 13 N'elu, dozie ihe oriri nke ihe oriri na mmiri mmiri.
• Nzọụkwụ 14 Kpochie ite ndị ahụ na lids ma tinye ha na oven dị ọkụ. Mee ka okpomọkụ dị na 180 Celsius C na stew na steam 30-40 nkeji, na-elekwasị anya na ọchịchị na atụmatụ nke oven.
• Nzọụkwụ 15 Ị nwere ike ije ozi na ite ma ọ bụ ịtọ na efere na sprinkling na pasili.