Ichebe tomato Ndị nwere ụlọ azụ ha ma ọ bụ dachas na-agbalịrịrị ịchọta ọtụtụ ntụziaka maka pickles ma na-achịkọta tomato ha toro. Ntụziaka anyị adịghị eme ka hà bụ ndị mbụ, ma eleghị anya, ọ ga-abụrụ ndị kpebiri imechi oge mbụ ha n'onwe ha maka oge oyi ọtụtụ iko nke onyinye ndị a na-egbu maramara ma dị ụtọ. O doro anya na usoro nkedo dị mfe ịkpọ oku: ịkwesịrị ịmịnye ihe mgbochi ahụ, ị ga-enwasịkwa lids ahụ, wee sie tomato na ngwaahịa ndị ahụ. Ma n'aka nke ọzọ n'oge oyi oyi na-acha ọkụ, ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu ịmepụta onwe gị na mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, nke ga-eme ka nri abalị na okpokoro na-atọ ụtọ. Sichaa mmiri na-esi na mmiri esi nwayọọ, iji zere ihe mgbaba na akụ. Dika otutu ndi nwanyi na-eji otu uzo, zoputa site na mberede ihe mgbagwoju anya na oge kachasi egwu: ha na-etinye ha na ala site na ihe ihe di iche iche, tupu ha agbanye, ka ima atu, ha na-ewepu mma di n'okpuru ha. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji cucumber ndị a na-eme kukumba, mgbe ahụ, ọ dị ha mkpa ka ejide ha ruo ọtụtụ awa na mmiri oyi, belata ndụmọdụ ahụ.
Efrata:- Tomato 2500g
- Apple 1 PC.
- 2 cloves
- Ose ụtọ 1 pc.
- Ose oseose 1 pc.
- Pasili ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Dil akọrọ ị ga 2 PC.
- Isiokwu mmanya 3 tbsp. l.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Nnu 1 tbsp. l.
- Ose keisi 6 pcs.
- Bay akwukwo 3 PC.
- Nzọụkwụ 1 A chọpụtara ihe dị iche iche nke ihe oriri maka 1 liter atọ. Ọ ga-ewe ihe dị ka kilogram 2,5 tomato, apụl, ose dị ụtọ ma na-ewute, ọkpọkọ akọrọ na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Ihe ụtọ, ose apụl na galik, wepụ mkpụrụ ma bee n'ime iberibe 4-6. Ụyọkọ pasili dị mma ịsacha na nkụ. Eberi na ose na ọkara.
- Nzọụkwụ 3 Jide ike n'elu steam - sterilize. Na ala nke anoghi n'ulo ozo na-etinye ogwu nke ogwu di ocha, okara nke ose di uto na nke ozo na ụyọkọ pasili.
- Nzọụkwụ 4 Mgbe ahụ, jisie ike tinye tomato ahụ ma tinye akwụkwọ na-atọ ụtọ ma dị ụtọ na apụl n'elu.
- Nzọụkwụ 5 Wunye ihe niile na mmiri esi mmiri ma hapụ nkeji iri abụọ na abụọ, kpuchie ya na mkpuchi mgbochi.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ, kpoo mmiri ahụ. Tinye ose a na-esi ísì ụtọ, garlic, 2 tbsp. l. shuga, 1 tbsp. l. nnu, akwukwo akwukwo na mmanya.
- Nzọụkwụ 7 Wunye ike na mmiri na-esi na mmiri esi esi.
- Nzọụkwụ 8 Rụgharịa ite ahụ ma gbanwee ya ọtụtụ ugboro, iji kesaa mmanya ahụ kpamkpam ma kpochapụ nnu na shuga. Gbanye akwara ndị a na-agbanye, gbanye ma hapụ maka awa iri abụọ na abụọ, nke a dị mkpa maka ịmịnye mgbatị ọzọ na mkpuchi ọkụ.