Achịcha isi nke mmiri hikes - ụgbọ mmiri n'Òtù Ndị Agha Mmiri. Ị nwere ike ịkọwa aha nchịkọta a mgbe ị gụsịrị ya. N'ezie, nke a bụ ihe oriri omenala nke ndị ọkwọ ụgbọ mmiri oge ochie na-aga njem ogologo oge. N'ụbọchị ndị ahụ, a na-etinye anụ maka nchekwa ogologo oge na mmanụ aṅụ, tupu ya esi nri sitere na ya, a na-etinye efere ọ bụla ruo ọtụtụ awa n'ọwa mmiri. N'agbanyeghi oke nnu, a ghachawo anu ahu, o righi uto ya, ya mere o mere anu anu, tinye otutu ose na ihe ndi ozo di iche iche, na-agba mmiri na-esi ísì. A na efere, nke a kwadebere site na anụ ndị ahụ e ghere eghe na mgbakwunye nke efere sie, malitere ịkpọ ya pasta na ụdị nri. Na Russia, usoro a ka a maara na narị afọ nke iri na asatọ, mgbe ndị isi Ịtali rutere mba ahụ. Kemgbe ahụ, ụgbọ mmiri dị n'Òtù Ndị Agha Mmiri aghọwo ihe dị mkpa n'oge ụgbọ mmiri na agha, ogologo njem. Mgbe e mesịrị, kama iji nri ndị na-eri nri na Navy, nke bụ nsogbu dị ukwuu iji chekwaa n'oge okpomọkụ, malitere iji stew. Macaroni n'Òtù Ndị Agha Mmiri bụ ụzọ nchịkọta nke bụ otu n'ime ihe ndị agha na-eri n'oge Agha Ukwu. N'oge a, a na-eji ụgbọ mmiri na-arụ ọrụ n'Òtù Ndị Agha Mmiri iji mee ka ọ dị ụtọ na ihe dị mfe nke nri. Tụkwasị na nke ahụ, pasta dị n'Òtù Ndị Agha Mmiri na-atọ ụtọ, uto ha maara site na nwata ruo ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla.
Efrata:- Macaroni feathers 300g
- Nri ike 250 g
- Garlic 1 clove
- Eyịm 1 pc.
- Pasili ọhụrụ 1 ụyọkọ
- Mọstad 2 tsp.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Bọta 50 g
- Osisi akwukwo 1 pc.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ka pasta na ụzọ ndị dị na Fleet, ntụ ọka, eyịm, anụ ezi, garlic na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Jiri ọgwụ mọstad na-agbanye ike ma gbakwunye ngwakọta nke ngwa nri. A ghaghị ịkụnye ihe ndị na-esi nri na mbadamba - akwukwo akwukwo, obere ogbe ala, ogwu garlic na nko nke nnu. Ka anyị guzo nke 10-15 nkeji - sook.
- Nzọụkwụ 3 Bee yabasị n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 4 Iberibe eyịm na mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja aja.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ, ghee mince na mmanụ mmanụ.
- Nzọụkwụ 6 N 'anụ ahụ a kwadebere, gbakwunye eyịm e ghere eghe, butter na pasta, sie ya na mmiri salted.
- Nzọụkwụ 7 Gwakọta ihe niile n'ụzọ zuru ezu, fesaa ya na pasili pasili nke ọma tupu ya eje ozi.