- Beet - ~ 500 Grams
- Mmiri - 3 lita
- Sugar - 1 Art. a spoonful
- Rye achịcha - 50 Grams
A ghacha kpoo beets, kpochapu ma bee n'ime obere iberibe. Dị ka ị na-ahọrọ. Ana m egbutu ya n'ụzọ dịgasị iche iche, mgbe ụfọdụ, na cubes, mgbe ụfọdụ na-agba agba. Mgbe ahụ, m gbasaa beets gburugburu ite, wụsa ya na mmiri na-esi mmiri nke mere na enweghi ohere maka ịgba ụka n'ime ite ahụ. Ana m etinye nri shuga na rye (mpekere). Mgbe ahụ, m na-ekpuchi na gauze ma ọ bụ akwa akwa akwa, ana m etinye mkpuchi n'elu ma hapụ ya maka ụbọchị 3-5 n'ime ụlọ kachasị mma. N'oge agba ụka ahụ, ụfụfụ ga-apụta. A ghaghị iwepu ya. Mgbe ahụ kvass si beets bụ bottled na echekwara na refrjiraeto.
Ọrụ: 7-9