- ọka wit - 1 iko
- Poppy - 100 Grams
- mkpụrụ ndụ ukpa - 100 Grams
- mmanụ aṅụ - 1/3 Art. spoons
- sugar - - Nri
Ugbo ala, nke dika omenala omenala Orthodox East Slavic jere maka Krismas, nwere otutu aha - Sochi, Kuty, Kolivo. Enwere echiche dị iche iche na esemokwu banyere ọdịiche dị n'agbata Kuty, Sochiv na Koliv. Dika akwukwo akwukwo nke ndi Orthodox si kwuo, a na - akppo oku Krismas nke ndi oka oka wit na ya, ya mere - nani ihe di iche bu na uzomume maka Sochi di iche site na uzomume nke ude. Otú ọ dị, ọdịiche dị iche iche, ọ dịkwa ọtụtụ nsụgharị ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme ezigbo Kutyu (ma ọ bụ Sochi, kpọọ ya ka ọ dịkwuo ya), jiri obi ike were uzommebe a ma sie ya - enweghị ike ịgbagha nke ọma nke uzommezi a ọbụna site na ọkọ akụkọ ihe mere eme - ihe oriri. Ọ bụ maka ụdị nri a na-ekwu na akwụkwọ nchịkọta akwụkwọ Ọtọdọks, ọ dịghịkwa isi ihe ọzọ nwere ike ịkwado ihe gbasara ihe ọkụkụ nke Ọtọdọks. Site n'ụzọ, ụfọdụ ndị na-achọ aha na Intanet site na njehie, na-enweghị akara dị nro, na-ede "Kutya". Ntụziaka nke Sochi (Ihe): 1. Ghaa ọka wit. Nzọụkwụ ziri ezi ga-agbapịa ọka wheat na pestle osisi n'ime ụrọ ahụ, na-eji mmiri dị ọkụ na-agbazi kwa ụbọchị, ma ị nwere ike iji ụzọ ndị ọzọ. 2. Kewapụ mkpụrụ dị iche iche, wee jiri nlezianya na-ehicha ma na-ehicha. Obụpịa mmiri ahụ na-esi ísì ụtọ na mmiri si na mkpụrụ osisi dị ọcha, na-esi ísì ụtọ ma dị ụtọ. 3. Mịpụta poppy ruo mgbe a chọtara otu mmiri ara ehi, gbakwunye mmanụ aṅụ ma jikọta ya na oka wit. Ọ bụrụ na porridge dị oke oke, mgbe ahụ, ọ nwere ike diluted na mmiri sie sie. Ọzọ, gbakwunye walnuts. I nwekwara ike esi nri si na osikapa. Njikọ nke mmiri ahụ bụ otu ihe ahụ. Kwadebe osikapa: wunye osikapa 1 1/5 iko nke esi mmiri, kpuchie pan na mkpuchi (tightly), osi osikapa maka minit 3 n'ogo elu. Mgbe ahụ, gaa n'ihu na-esi osi osikapa eme ihe maka minit isii karịa okpomọkụ ọkụ, nkeji 3 maka onye na-adịghị ike. Anyị na-ewepu ọkụ ma ka anyị guzoro maka di na nwunye n'okpuru mkpuchi ekpuchi maka minit 12 ọzọ.
Ọrụ: 2-3