- Margarine - 125 Grams
- Ntụ ọka - 250 Grams
- Egg - 1 ibe
- Sol - 1 tuo
- Anụ ọkụkọ - 1 ibe (otu ọkụ ọkụ ọkụ) nri)
- Egwurugwu - 500 Grams (ejuputa)
- Yabasị - 1 Nri (nri)
- Bọta - 30 grams (ejuputa)
- Nnu, ose - Iji nụrụ ụtọ (mejupụta)
- Nutmeg, garlic ntụ ntụ - Iji nụrụ ụtọ (na-ejuputa)
- Nri ero ncha - 2 ab. spoons (ejuputa)
- Uro - 250 milliliters (agbapụtara)
- Àkwá - 2 mkpụrụ (agbapụ)
- Chika Parmesan - 100 Grams (agbapụtara)
- Ose, nnu, nutmeg - Iji detụ ire (agbapụ)
1. Ị nwere ike ime ka mgwakota agwa ma ọ bụ na ikpokọta. Sift the flour sift with salt and fill it into processor. Margarine bee n'ime iberibe ma tinye ya na ntụ ọka ahụ. A ghaghị ịcha ya na bọta ka ọ bụrụ ya. Iberibe ntụ ọka na bọta ma nwee ike iji aka gị, na mma. 2. Bia akwa ahụ ma tinye ya na ntụ ọka ahụ na butter. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Tinye mgwakota agwa na tebụl ma tụgharịa bọl ahụ na ya. 3. Mash na mgwakota agwa na obere tortilla ma tinye ya na efere. Mechie ala nile ma mee ka iru ala. Mkpịsị aka na-eme ka ọ dị mma. Tinye ụdị ahụ na mgwakota agwa n'ime friji maka minit 40. 4. Maka njuju ahụ, belata anụ ahụ n'ime obere iberibe. Họrọ 10-12 mpempe mushrooms, ma belata ha n'ime mpekere ndị mara mma ka ichota n'elu achicha anyị. Bee ihe mushrooms fọdụrụ n'ime iberibe. Bee yabasị na finely iri. 5. Na pan nke frying na mmanụ na-ekpo ọkụ, ighe nke eyịm ruo mgbe ị ga-eme ma tinye niile mushrooms. Ghee mushrooms ruo mgbe mmiri niile gwụsịrị. Mgbe e ghere eghe ọka, tinye mpekere ka icho mma. N'okpuru ihe ndi ozo, tinye ogwu ogwu nku ma tinye anu. Nnu na ose na ndochi. 6. Nju na mgwakota agwa dị njikere. Ọ na-anọgide na-akwadebe ihe jupụtara. Wụba àkwá na nnu. Tinye ose na nutmeg. Akwụsịla ịpịcha, wụsa ude n'ime ngwakọta. Grate cheese na gbakwunye na mado. Ejiri juju ya. 7. Ngwunye nke anụ na mushrooms tinye na mgwakota agwa ma dozie ihe niile dị na ala. 8. Wunye nke a kwadebere tinye n'ime ndochi ahụ. Kwadebere maka mpekere anụ mma nke mushrooms gbasaa site na n'elu ma jiri nwayọọ gụọ ha n'ime ndochi ahụ. Kpoo ọkụ ahụ ruo 230 degrees ma mee achịcha ahụ maka ihe dịka minit 15. Ekem belata okpomọkụ ruo ogo 200 ma mee ka achicha ahụ ghọọ ntụpọ na-acha uhie uhie. Wepu achicha ahụ n'ụdị maka minit 10. Mgbe ahụ tinye ya na efere ma rie ọrụ ebube a.
Ọrụ: 8-10