Ọ bụrụ na ị ghọtara otú o kwesịrị, ị gaghị enyere aka ịhụ na mkparịta ụka nile banyere ihe ize ndụ nke àkwá ma ọ bụ anụ, otu ụzọ ma ọ bụ ọzọ, jikọtara ya na ọdịdị ihe mgbakwunye nri. Ihe kachasị ọhụrụ na-eji nkà na ụzụ eme ihe n'ụzọ doro anya ma bụrụ nke a na-ejighị n'aka na-amanye ndị mmadụ. Ihe mere na-eri anu: enwere otutu calories n'ime ya, ojiji ya bu ihe ojoo maka mmadu nke oge a. A na-ewepụkwa ụkọ ígwè n'ime ahụ site na enyemaka nke "mbadamba" mbadamba na ọgwụ. Ma ka oge na-aga, ndị dọkịta abịawo nkwubi okwu dị otú ahụ na anụ ahụ na vitamin nke sitere na ọkpụkpụ na-etinye uche n'ahụ nke dị njọ karịa ndị na-abanye n'ime ahụ site n'iji ngwaahịa - ma ọ bụ ihe oriri ma ọ bụ anụmanụ.
- Nri.
Ònye bụ onye mbụ na-emebi anụ ezi ma kwuo na ọ bụ ụdị anụ ahụ kachasị njọ, ị pụghị ọbụna iwepụ ya. A naghị atụle ndị na-ekpe okpukpe ndị Alakụba. Ndị ọkà mmụta sayensị ekwuola ugboro ugboro na anụ ezi anaghị enwe ihe dị ka vitamin B6. Na mgbakwunye na nke a nile, ọ bara ezigbo uru na ígwè, magnesium na phosphorus. Otu obere anụ ezi anụ ezi, nke na-eru ihe dị ka otu narị gram, nwere ike inye ozu ahụ ihe dị ka pasent 40 nke usoro zinc kwa ụbọchị, na-enweghị nbịbịa n'ime ahụ nke ọrụ nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ adịghị ekwe omume. N'ezie, ọ bụ zinc zuru ezu nke na-enye ike nke ọkpụkpụ na ndị okenye na uto ha na ụmụaka.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere àgwà anụ ezi a, dị ka abụba, mgbe ahụ, nke a abụghị eziokwu. Na ezi pigs nri, akụkụ ụfọdụ nke anụ ahụ nwere nnukwu abụba dị na ya, ma anụ ezi anụ ezi ahọpụtara dị oke iche na anụ ọkụkọ, nke na-eri nri. Ọzọkwa, abụba anụ dị mkpa maka ahụ mmadụ ụfọdụ, oke oke. Mmetụta ya na-egosi ọnọdụ akpụkpọ ahụ gị, nke nwere ike ịgbanye ozugbo na ọ na-esi ike ma ọ bụ ihe siri ike, na mgbe ụfọdụ, ọ gaghị ajụ "ịgha".
- Chocolate.
Akwukwo ndi ozo bu ndi anakpo aha ha dika "ndi nlekota ndi ozo di nma", ebe obu na ihe eji eme ihe n'ekwado ha n'eme ka mmeputa nke endorphin n'onu - "olile anya nke obi uto." Mgbe a na-ekpughere ụbụrụ, endorphins na-egbochi ọnọdụ nrụgide ma mee ka obi ụtọ dị ụtọ.
Ihe mejupụtara chocolate nwere flavonoids, na, iji tinyekwuo ya, antioxidants. Ha aghọwo ndị a ma ama n'ihi ikike ha nwere ịme ka ndị mmadụ ghara ịkọwapụ onwe ha, bụ ndị a na-akpọ mmemme nke ịka nká. Ndị ọkà mmụta sayensị, ndị na-eme nchọpụta nke Institute of Nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences, emeela ọtụtụ ọmụmụ ma nwee ike igosi na mmanụ ndị dị mkpa dị na chocolate chebe mgbidi nke arịa ọbara site na kọlọtọ cholesterol. A na-enweta ezigbo uru site na iri nri site na chocolate dị ilu na-enweghị ihe na-enweghị ihe ọ bụla na-enweghị ihe ọ na-eme. Ihe gbasara àgwà chocolate nwere ọtụtụ ihe iji kwuo agba ya: ọ na-agba agba agba nke tile ahụ, nke ka elu nke flavonoids.
- Bọta na àkwá.
Ọ dị mkpa ịhapụ otu ugboro na akụkọ niile banyere cholesterol, nke kwuru na ọ na-arịa ọrịa ọbara ma na-ebute ọrịa ndị dị mgbagwoju anya ma dị njọ. N'elu mgbidi nke cholesterol, n'ezie, a tụgharịrị ya, ebe a ị gaghị enwe ike ịrụ ụka. Mana ọ naghị abanye n'ahụ ahụ ma ọ bụrụ na ihe oriri "emerụ" na-eri nri, ọ bụghị site na àkwá na bọta, kama ọ na-apụta n'usoro nke imebi ahụike ahụ na ahụ mmadụ.
Bọta nwere ọgaranya na vitamin B, D na A, nakwa site na phosphorus na calcium. Ọ dị oké mkpa maka nri ụmụaka, ebe ụdị mmanụ margarine nile dị, na-adabere na abụba ndị na-eri nri, na-eme ka nsogbu ụmụaka ghara ịdị njọ. Iji rite uru na butter, họrọ ngwaahịa nke agba odo odo. Iji mee ya, jiri mmiri ara ehi nke ehi na-eri nri ọhụrụ, ma ọ bụghị ya na ahihia ọkụ, bụ nke buru ibu na beta-carotene. Mgbochi a na-enyere obi na akpa ume.
N'ikpuru, cholesterol egg dị mma. Ọ bụrụ na mmadụ adịghị enwe nsogbu mberede, mgbe ahụ, ihe ize ndụ nke ịnweta ụdị cholesterol n'ime ọbara bụ ihe efu. Na nsen, e nwere vitamin D, E, na phosphorus. Vitamin E nwere ike ịbụ ngwá ọrụ dị irè iji gbochie kansa cancer ara na ụmụ nwanyị na ụmụ agbọghọ. Ndị dọkịta na-ekwu na ọ na-ewusi ahụ ike. Vitamin D, nke na-ejikọta na phosphorus na calcium, na-enye gị ohere iji ike gị na ọkpụkpụ sie ike.