Jam si goozberị

Jam site na goozberị n'oge ochie nwere ike ịchọta na tebụl dịka ọ bụla onye nnabata. N'ụbọchị anyị, a na-echefuru efere a n'echeghị eche ma ọ bụ ihe na-adịghị ahụkebe ịhụ ya n'ọtụtụ ebe a na-arụ n'ụlọ. Ma na mgbakwunye na ezi uto, efere a abụghịkwa nnukwu uru. Tomato nke gooseberries nwere ha mejupụtara vitamin C, P, B9, carotene na ígwè. E nwere echiche na mkpụrụ a nwere ihe ndị ọzọ na-emegharị, bụ nke ọ na-enyere aka ịkwụsị ịka nká. Site na ịkwadebe ụtọ a mara mma nke emerald, ị ga-eju anya ma mee ka ndị ọbịa gị nwee ụtọ dị iche iche na ihe ísì ụtọ dị mma.

Usoro nkwadebe jam site na goozberị, nke a na-atụ aro n'isiokwu a, na-enyere aka ichekwa ọnụ ọgụgụ kachasị nke uru bara uru na tomato.

Ntụziaka dị iche iche

Ndepụta nri:

• goozberị tomato - 1 n'arọ
• shuga - 1,5 n'arọ
• mmiri - 2 iko
• vodka - 50 g

Ebe a na-esi nri ọka bali:

1. Were colander ma wụpụ mkpụrụ osisi goozberị n'ime ya. Ghicha ha kpam kpam n'okpuru mmiri na-agba agba.
2. Na beri ọ bụla, jiri nwayọọ belata ọdụ ya ma jiri aka agịga ya - nke a dị mkpa ka ọ bụrụ na n'oge nri, ha adịghị agbawa ma nọgide na-ezu.
3. Mfri eke ẹkụre ẹsịn ye ekpri vodka ma tinye n'ime friza maka nkeji iri abụọ. Mgbe oge a gasịrị, nyefee akpa ahụ na friji maka abalị ahụ.
4. N'ututu, dozie syrup: tinye mmiri n'ime ihe di iche iche na ngwa ngwa ma tinye shuga n'ime akpa. Chere ka sirop na-esi na ya ma ruo edozi.
5. Ewepula ite ahụ site na stovu, tinye mkpụrụ osisi na ya ma weta ya na obụpde. Ị pụghị ịgwakọta jam, ị nwere ike ikwanye ya ọkụ. Mgbe nke ahụ gasị, kpochapụ ọkụ ma hapụ nri ahụ ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
6. Mgbe nke a mere, gbanye jam ka mmiri wee nọgide na otu akpa, na tomato na nke ọzọ.
7. Sirop ọzọ tinye na efere, obụpde na gbakwunye gooseberries. Tinyegharịa usoro a ugboro 3-4.
8. Ikuku ikpeazụ ga-ewe ihe dị ka nkeji iri atọ. Iji lelee nhazi nke jam ahụ, gbapu obere obere mmiri na efere ahụ. Ọ bụrụ na ọ gbasaghị, mgbe ahụ, nri dị njikere.
9. Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ, na njedebe nke nri, tinye obere vanilla na efere.
10. Ejiri jam gbanye na ite na mpempe akwụkwọ.

Jam si goozberị na mkpụrụ

Ị ga - achọ:

• gooseberries - 1 n'arọ nke mkpụrụ
• shuga - 1,5 n'arọ
• mmiri 350 g
• ukpa ukpa - 300 g

Usoro nkwadebe:

1. Maka jam, ị ga-ewere ubé unripe tomato. Ha kwesịrị ịdị na-acha akwụkwọ ndụ ma guzosie ike na aka. Grizberị na-asacha kpamkpam n'okpuru mmiri na-agba agba, na-ebipụ na beri ọ bụla ma wepụ mkpụrụ ahụ na ntutu.
2. Kwadebe sirop, na-agwakọta mmiri na shuga ma na-esi na ya na obere okpomọkụ ruo mgbe a ga-agbaze ọka niile.
3. Buru ite na stovu na-enweghị mmanụ, fesa walnuts na ya ma gwuo maka minit ole na ole. Bee ma ọ bụ kpochapu cores n'ụzọ dị otú ahụ iji mee obere mkpụrụ.
4. Jiri nlezianya jupụta mkpụrụ nke mkpụrụ osisi na goozberị, na-atụgharị ha n'ime akpa kwesịrị ekwesị.
5. Mgbe arụ ọrụ ahụ, wụsa tomato na syrup sugar sugar, tinye ọkụ ma chere maka jam ka obụpịa.
6. Wepu pan si stovu, dị jụụ na refrigerate maka awa 10.
7. Mgbe oge a gachara, wetaghachi efere ahụ na obụpde ruo mgbe ọ dị njikere.

Ntuziaka bara uru

Nke mere na gooseberries anaghị atụfu agba emerald mara mma n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, ọ dị mkpa iji weld syrup ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Na mmiri oyi, ị ga-ebu ụzọ tinye ihe dịka 10 cherry epupụta na obụpde ha maka nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-ewepụ akwụkwọ ahụ ma nọgide na-akwadebe jam.