Enwere ọnọdụ mgbe ịkwesịrị ịkwadebe ngwa ngwa maka mbata ndị ọbịa na mberede. Dịka ọmụmaatụ, ndị enyi kọrọ na ha ga-akpọ ndị ọbịa ma ọ bụ di a na-akpọ ọrụ ma kwuo na ya na ndị ọrụ ibe ya ga-abịa. Ndien nso ke afo anam? N'ezie, ị na-achọsi ike ịdebe ihe na tebụl. Echegbula onwe gị, enwere ike ịchọta ihe ọ bụla n'ime ngwa nju oyi, bụ nke ị nwere ike ịme ihe dị mma. Ma dọọ ndị ọbịa aka tupu ha achọọ ịzụrụ ihe ọṅụṅụ n'onwe ha.
Anyị na-enye gị obere snacks dị mfe na ngwa ngwa nke ọ bụla ọbịa ga-amasị.
Canape
Nri a pụtara na France. Canapes dị obere, 0,5 cm elu, na-atụ ihe dịka 60 gram 80, nke nwere ihe dị iche iche (cheese, anụ, pate, akwụkwọ nri, azụ, anụ ọkụkọ, wdg). A na-akụ ihe ndị dị na canape na shpakkazlami. Ọ bụrụ na enweghi skewers, were ya aka. A na-eme Canapes maka otu anụ, n'ihi ya, a na-ejere ha ọrụ n'ụdị dị iche iche na ọkacha mma na ọkwa dị iche iche. Anyị na-enye gị ihe dị mfe, ma n'otu oge ahụ, ị ga-achọ ntụziaka ndị mbụ na ndị mara mma.
Nye mmadụ anọ ị ga - achọ ihe ndị na - esonụ: nri nri na bran ma ọ bụ ntụ ọka ntụ ntụ - 300-400 grams, nsen 5 (nke a kụrụ ya), 300-400 grams nke pate (anụ, azụ, ọkụkọ), garlic cloves, 30 ml mmanụ olive na obere pasili.
A ghaghị ịkụcha achịcha n'ime obere squares (2x2 cm), a ga-eji nke a pụrụ iche rụọ ọrụ. Achịcha sliced na-ata nri na-esi ísì ụtọ ma tinye ya na efere maka ije ozi. Mgbe ahụ, na-ata achịcha maka galik na garlic. A na-egbutu ntan na ọkara ma dina n'elu achịcha ahụ. Nayaytsa ọ dị mkpa itinye pate. O b ur u na ocha nwere ihe e ji kpochapu ya, jiri ya ma nye ya mpempe achọrọ. N'elu okpukpu ọbụla, icho mma na pasili. Ndị na-ejikere na njikere.
Tartlets
A na-asụgharị tartletka okwu French si dị ka achicha. Nke a bụ obere nkata nke mgwakota agwa na-ekoghị eko, ruo 10 cm n'obosara, nke nwere ọnyà dị iche iche: azụ, pate, caviar, anụ, salads, nri dị iche iche oyi na ihe ndị ọzọ. A na-eji tartlets rụọ ọrụ na efere efere, ma a na-eji eriri na-ejikọta tartlet ọ bụla, onye ọbịa ahụ na-eri nri na ya. A pụkwara itinye tartlets na efere dị iche iche maka onye ọbịa ọ bụla. Enwere ike zụta ha na ụlọ ahịa ọ bụla. Tartlets dị mfe ma dị irè, n'ihi na ha nwere ike itinye ihe niile: ụtọ, nkọ, oseose, nri nnu. Anyị ga-eso gị nwee ezumike na ụzọ nchịkọta dị mfe maka tọrọ ụtọ tartlets.
Maka mmadụ anọ, ị ga-achọ ngwaahịa ndị a: 20 tartlets dị njikere, 250-300 grams nke poteto a kpụkọrọ akpụkọ, 150 grams nke ihe oriri (peas green, carrots, onions, mushrooms, etc.), 50 grams nke cheese siri ike, 150 grams nke anụ ezi na 30 młolovikovoi mmanụ.
Jupụta okpukpu nke ọ bụla na ọkara nke poteto mashed na-etinye ha na efere. Gri carrots, mushrooms, anụ ezi, eyịm, peas na ihe ndị ọzọ ma jiri nwayọọ ghee ha mmanụ olive. A na-eme ka ngwakọta nke a pụta. Ghichaa cheese ahụ ma fesaa ntanye ọ bụla. Nke ahụ nile, nri dị njikere.
Achịcha ọka
A na-ewere efere na-ekpochasị efere, nke e nwere ma ọ dịkarịa ala ụdị cheese anọ. Dị ka a na-achị, e nwere isi nri isii nke ga-abụrịrị na efere cheese: dị nkọ, nke dị ezigbo ose, nke a kpọrọ, dị nro, na-anọpụ iche ma dị ọhụrụ. Maka mma, a na-eji mkpụrụ dị iche iche, akụ, elu ma ọ bụ akwụkwọ nri chọọ ya mma. Enweghi ike idozi ya ma dozie ya na efere a. Kedu otu esi achọpụta ụdị ọgwụ na-emetụta ụta isii? Ndị na-eto eto dị ọcha na-acha ọcha na agba nwere uto ọhụrụ, senpolen, tomm and relishon - neutral taste; uto siri ike nwere anu ohia ruru abuba (ewu na aturu); brie, Colombia, camembert, nkedo ga-enye uto dị iche iche, mkpụrụ osisi semisolid na nke siri ike ga-enwe obi uto, na njiri dị egwu bụ àgwà maka ndị na-acha anụnụ anụnụ (livaro, kaklangar, epuas).
A ghaghị ịkpụchasị abụ mmiri n'ụzọ dị otú ahụ na na ibe ọ bụla e nwere isi na eriri. Ụdị maka slicing nwere ike ịdị iche: cubes, pyramids, briquettes na na. Russian kpochapụwo slicer adabara naanị n'ihi na ike chiiz iche. Achịcha na efere kwesịrị itinye dị ka onye na-arụ ọrụ na-esote: na -emepụghị iche, chiiz kwesịrị ịdị na ọkwa 6, na etiti - ụdị dị nro, na n'akụkụ ya dị iche iche ma sie ike. Na efere chiiz nwere ezigbo ísì, ọ dị mkpa itinye ya na tebụl otu awa tupu nri. N'ebe okpomọkụ dị elu, aromas chiiz pụtara.
Na efere efere n'emeghi achịcha a na-eje ozi. E kweere na ọ na-egbochi ezigbo uto nke cheese. Ma nma ga-abia. Videale maka ụdị chiiz ọ bụla ga-arụ ọrụ dị iche iche, nke mere ka uto ahụ ghara ịdị irè. Ọ bụrụ na enweghi mma, ị nwere ike iji skewers maka canapés. Ksyram kachasị mma mmanya. Onye na-egbu nri na cheese ahụ, mmanya ahụ ga-abụ mmanya.
Maka mmadụ anọ, ị ga - achọ ngwaahịa ndị a: gram 200 nke ụdị sirinji ọ bụla, 100 grammes (almọnd, walnuts, ọhịa), gram 200 nke mkpụrụ vaịn ma ọ bụ ụbọchị, mkpụrụ osisi oliv 50, akwụkwọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (iji chọọ efere).
Tinye akwukwo salad na efere. Site n'elu, gbasaa cheese na ichota efere na oliv, mkpụrụ osisi na mkpụrụ. Ezi agụụ!
Akwụkwọ nri akwụkwọ nri
Nhọrọ nhọrọ nri a bụ otu n'ime ihe kachasị mfe. Na etiti nke efere bụ sie poteto ma na-acha akwụkwọ greenery na sliced akwụkwọ nri.
Maka mmadụ anọ, ị ga - achọ ngwaahịa ndị a: iko iri na abụọ (sie), gram 200 nke mushrooms (mmanu mmanu, ọgwụ ọjọọ, mkpọ), eggplant, tomato asaa, 1 yabasị, otu cloves nke galik, 30ml mmanụ, gram 80 nke methane na uzo abụọ nke eyịm green.
Na mmiri salted, obụpde poteto ma dina ha n'etiti nnukwu efere. Mee ya mma ka o kpochaa yabasị ya na ismetana. Iri eggplant, eyịm na galik na ighe ihe nile n'ime pan. Mgbe ahụ dina ha gburugburu nduku. Tinye mushrooms n'akụkụ eggplant. A na-ebipụta mkpụrụ ndụ ọhụrụ n'ime iberibe ma mechaa mejupụtara. A ga-eji nri mee ihe na efere a.
Ngwakọta soseji
Iji kwadebe nri a, ị ga-achọ obere oge. Na efere dị ka efere cheese, ma kama nke ndị ọbịa chiri, a na-ahọrọ nhọrọ nke sausaji dị iche iche. Ọ ka mma ịhọrọ n'etiti ihe oriri na-ese anwụrụ ọkụ nke nwere ezi ekpomeekpo. Na otu efere nwere ike ịnwe ụdị ntanisị asatọ.
Maka mmadụ anọ, ị ga-achọ ngwaahịa ndị a: 200 grams nke ụdị nkwọcha ọka, 200 grams nke pickled mushrooms, 3-4 tomato, 2-3 ụtọ ose na ihendori (nwere ike dochie ya na ketchup).
Akpụcha ya na ebe a na efere. N'etiti, tinye mushrooms, na ose dị ụtọ, bee n'ime ibe. A ghaghị ịkpụkọta nduku n'ime ihe yiri mgbaaka ma tinye n'agbata sausaji. Na efere dị iche, na-eje ozi na oretchup ihendori. Ezi agụụ!
Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ dị mfe ịkwadebe maka mbata nke ndị ọbịa na mberede. Isi ihe bụ igosi ntakịrị ihe n'echiche. Dị ka nri, ị nwere ike ije ozi ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile dị na friji. Naanị ihe dị mkpa ka ị gbanwee ngwaahịa ma tinye ya na efere. Anyị nwere olileanya na gị na ndị ọbịa gị ga-anụ ụtọ ntụziaka nri anyị.
Ezi agụụ!