Ihe nnọchianya nke 2017 bụ Rooster. Iji nweta ihu ọma nke nnụnụ a na-eji obi ụtọ, ọ dị gị mkpa iji Afọ Ọhụrụ mee nke ọma. Mgbe ị na-emepụta menu, buru n'uche na efere kwesịrị ịtọ ụtọ ma dịgasị iche iche, mana ọ ka mma ịhapụ ịṅụ mmanya. Nke a bụ n'ihi ọdịdị nke ọnụ ọgụgụ nke afọ na-abịanụ: Onye na-anụ anụ ụlọ abụghị onye anyaukwu, ma ọ bụ ego. Mgbe isi nri ọ na-atụ aro ka ị jiri ngwaahịa ndị dị mfe ma dị mma. Mgbe ememe, ndị ọbịa ekwesịghị inwe mmetụta dị arọ na nsogbu. Na ntanye kwesịrị ịdị nnu, ngwa nri na ngwa nri. A na-atụ aro ka ị ghara ịṅụ mmanya na-aba n'anya. Ma mgbe ị na-emepụta efere ị nwere ike igosi ihe niile i chere. Ọ dị ezigbo mma ma ọ bụrụ na efere ahụ na-egbukepụ egbuke egbuke dị ka ọdụdụ nke Rooster.
Ihe ekwesịghị ịbụ na Afọ Ọhụrụ-2017
Aro maka nkwadebe nke Afọ Afọ Ọhụrụ 2017
- Mgbe ị na-eme atụmatụ nri, kwụsị ịhọrọ ọka na ọka. O doro anya na ihe eji eme ememme ọhụụ dị mfe maka ememe Afọ Ọhụrụ, ma site na osikapa ma ọ bụ ọka, ọ ga-ekwe omume ịsa nri ndị na-atọ ụtọ, ndị na-adịghị na mpaghara.
- Mgbe ị na-ahọrọ salad, mee ihe ahụ. Ngwaahịa kwesịrị ịdị mfe na omenala.
- Na tebụl kwesịrị ịbụ nnukwu akwụkwọ nri n'ụdị ọ bụla: sie, ọhụrụ, pickles, stewed. Jide n'aka na ị ga-ege ntị na greenery. Enwere ike iji ya maka nri, ịkwado, ma tinye efere dị iche iche dị ka nri.
- Ọ bụrụ na o kwere omume, jiri mkpụrụ osisi na mkpụrụ.
- Echefula ịzụta nri. N'afọ nke Rooster na tebụl a na-atụ aro ka ị tinye nri ọka zuru oke. Ezigbo - emepụta ngwaahịa.
- Mgbe ị na-eme menu ahụ, gụnyere ihe nzacha n'ime ya, dịka ọmụmaatụ, ihe oriri na-esi ísì ụtọ na efere sitere na cheese cheese.
Ihe Nlereanya nke efere maka Afọ Ọhụrụ 2017
Nri
Mgbe ị na-ede ndepụta nri, tụlee na ha kwesịrị ịdị mfe na mfe. Kama nke ntụ ọka ndị ọzọ, ị nwere ike ije ozi canapés. Ha na-ele table okpokoro ahụ ma ghara igbochi agụụ. Canapes na-arụ ọrụ a na-achọsi ike ma na-egwu nri na atụmanya nke isi. E kwesịkwara iji omenala mee ihe:- a na-atụ aro ka a na-eme efere mmiri cheese ka o wee nwee mkpụrụ osisi na mkpụrụ (mkpụrụ vaịn, strawberries, pears, almọnd, cashews, walnuts);
- tinyere anụ a na-egbutu, na-etinye akwụkwọ nri na-egbuke egbuke (tomato cherry, na-acha akwụkwọ ndụ agba);
- Mee ka azụ dị iche iche dị iche iche, tinyere sliced lemon na oliv.
Osisi
- Nri salads ("Grik", "Caprese", beetroot na mịrị na mkpụrụ, carrots na Korean)
- Achịcha na azụ na ihe oriri ("Caesar" na salmon ma ọ bụ shrimps, salads na azụ azụ, squid, ọ)
- Nri salads ("Nest of wood grouse" na anụ a kụrụ anụ, "mgbaaka pọmigranet" na ire, "Cap nke Monomakh").
Tbilisi salad
Efrata:
- Esi amịrị - 250 g
- Achịcha Red - 1 nwere ike
- Red Bulgarian ose - 1 pc.
- Eyịm violet - 1 PC.
- Ọhụrụ coriander - 1 okporo osisi
- Garlic - 1-2 cloves
- Hot ose - 1/2 uhie
- Walnuts - 8-10 iberibe.
- Maka na-ejuputa: mmanya mmanya - 1 tbsp. l., mmanụ ihe oriri, hops-suneli na nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe:
- Na-asa ọka ndị a chebere n'ime mmiri oyi ma tinye ha na nnukwu efere.
- Bulb kpochapu ọkara yiri mgbaaka.
- Site na ose na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ wepụ mkpụrụ osisi, na-eji akwụkwọ nri na-acha akwụkwọ ndụ.
- A na-eke anụ ahụ n'ime eriri mkpa ma ọ bụ bee n'ime obere cubes.
- Jikota ihe niile sitere na ihe 1-4.
- Cilantro na galik na-achachasịcha, tinye n'ime nnukwu efere.
- Mkpụrụ dịtụ ntakịrị na ite, gbue ma gbakwunye ihe ndị ọzọ.
- Tinye ngwa nri na nnu nụrụ ụtọ.
- Jikọta mmanụ ihe oriri na mmanya mmanya. Tinye salad ahụ nke ọma ma hapụ ya ka ọ bụrụ nkeji iri abụọ.
Ihe na-ekpo ọkụ
- Achịcha azụ dị mma maka steaks (salmon, coho salmon, chum, catfish), nri ma ọ bụ ịkụ azụ (pike, azu kaapu, mmiri mmiri), na-ebu akwụkwọ nri.
- Ndị ọbịa na-atụ ụjọ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ. Dịka ọmụmaatụ, ezigbo risotto, paella, pasta ma ọ bụ ọbụna pelmeni nwere shrimps bara uru.
- Nri isi nri ekwesịghị ịbụ oke arọ na abụba. Maka ihe ndabere, were anụ ezi, anụ anụ ma ọ bụ oke bekee. Jikọta ha na akwụkwọ nri ọ bụla, nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Nri na ụzọ ọnya
Efrata:
- Oko na-enweghị ọkpụkpụ (olu, anya, ubu ubu) - 1 n'arọ.
- Carrots - 400 g
- Poteto - 300 g
- Yabasị - 300 g
- Chiiz - 200 g
- Mayonezi - nụrụ ụtọ
- Nnu, ose - nụrụ ụtọ
Nkwadebe:
- Anụ osisi na-egbutu osisi 1 cm, gbanyụọ, nnu na ose.
- Bee akwụkwọ nri: eyịm - mkpa mgbaaka, poteto - eriri mkpa. Grate carrots na obere / ọkara grater.
- Griisị na-esi nri na mmanụ na-esi nri, na-etinye anụ ezi na ya n'otu akwa. N'elu nke ọ bụla iri fesaa eyịm, tinye poteto na carrots.
- Chiiz grate na nnukwu grater, fesaa anụ. Top na obere Mayonezi.
- Tinye pan ahụ na oven ahụ. Richaa nkeji 40-45 na okpomọkụ nke ogo 180.
- Ngwunye anụcha n'ozuzu iji jee ozi na elu. Garnish: poteto ndị a na-amị mkpụrụ, akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ nke a kụrụ agwa.
Desset
Chiiz na ude
Efrata:
- Obere ala abụba - 400 g
- Utoojoo ude 20% - 100 g
- Nri oyi ma ọ bụ ọhụrụ tomato (cranberries, strawberries, raspberries ma ọ bụ blueberries) - 200 g
- Sugar ntụ ntụ - 100 g
- Vanilla sugar - nụrụ ụtọ
Nkwadebe:
- Nri cheese mix na utoojoo ude, tinye okara shuga na ntụ na vanilla shuga.
- Kpoo ya ihe.
- Iche iche tie na tomato na ọkara nke powdered shuga.
- N'okpuru otu iko ma ọ bụ kremanki wunye beri puree, ihe dị ka 1/3 nke ike. Top na uka creamy curd uka. Enwere ike ịme ihe mkpuchi. Jiri akwụkwọ mint, mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ mkpụrụ osisi akụ. Wepu ude na refrjiraeto maka ọ dịkarịa ala otu awa.