Nchịkọta achịcha N'ihe dị n'oge ochie na Ukraine, a na-eji oriri na cones eme achịcha, ọ bụghịkwa na achịcha na cones, kamakwa na kuki n'ụdị azụ, ịnyịnya, na biscuits. A na-emeso mmiri dị otú ahụ na obere ụmụaka. Ntụziaka maka kuki oriri agbamakwụkwọ Mexico ga-eme ka ị nwekwuo ike iju ndị enyi gị lụrụ di na nwunye ọhụrụ ọ bụghị nanị n'ụbọchị agbamakwụkwọ gị. A na-ewere kuki ndị ahụ dịka ezigbo onyinye maka ncheta. Kuki dị ezigbo ụtọ ma mara mma. Iji kuki kuki, mgbe ị na-akpụ bọọlụ ahụ, tinye ha ngwa ngwa na friza (sculpt na obere akụkụ). Iji nye bọọlụ ndị ahụ, jiri ihe o ji atụ ihe. Nzuzu nwere ike ije ozi ọ bụghị naanị powdered sugar, kamakwa koko uzuzu, obere crumbs, mkpụrụ osisi a kụrụ akụ.
Efrata:- Ukpa 260g
- Ntụ ọka, ọka wit 260 g
- Nnu 1 tsp.
- Bọta 200 g
- Sugar 90g
- Vanillin 4 g
- Sugar ntụ ntụ 70 g
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe nke kuki ị chọrọ iwe 2 iko nke mkpụrụ akụ (ọ bụla), ntụ ọka, nnu, sugar, butter, vanillin. Maka ntụ ntụ, were powdered shuga.
- Nzọụkwụ 2 Ghaa mkpụrụ ahụ n'ime ite ahụ. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ na-egwu ha na 2 tbsp. l. shuga.
- Nzọụkwụ 3 Sichaa ntụ ọka ahụ, gbakwunye nnu, akụ mkpụrụ, mix.
- Nzọụkwụ 4 Kpoo bọta, sugar na vanillin.
- Nzọụkwụ 5 Jikọta mkpụrụ ahụ na ntụ ọka. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
- Nzọụkwụ 6 Rịchaa mgwakota agwa n'ime nnukwu efere ma tinye ya na friza maka nkeji iri abụọ.
- Nzọụkwụ 7 Gbasaa bọọlụ ahụ na okwute ihe na obere akụkụ. Mee ngwa ngwa ziga ha na friza.
- Nzọụkwụ 8 Na-ekpo ọkụ na oven ruo 180 Celsius. Gbasaa bọọlụ na akwụkwọ akpụkpọ anụ. Mee ngwa ngwa tinye akwukwo ya na bọọlụ na nchara ọka.
- Nzọụkwụ 9 Rie maka nkeji 20-25. Achịchaghị kuki nke ọma. Kuki kuki iji jụụ na grate.
- Nzọụkwụ 10 Kpee kuki na sugar powdered. Chekwaa n'ime igbe dị n'ime ụlọ okpomọkụ otu izu. Na-arụ ọrụ na tii.