Achịcha ikuku Nke a bụ bisikiiki a na-enweta ntụpọ na ikuku n'enweghị ihe soda ma ọ bụ ntụ ntụ. A na-enweta mmetụta a n'ihi ịkwanye nsen na shuga, dị ka nke ọma dị ka ngwakọta dị mma nke mgwakota agwa. Nka bisiki a bu ihe di nma maka isi nri na nri. Nsen dị mkpa 240 g (nke a bụ ọkwa isii), ma ọ bụrụ na àkwá dị ukwuu ma ọ bụ dị ntakịrị, mgbe ahụ, a ga-agbanwe ego ahụ. Iji mee bishọp chocolate ị chọrọ 30 g ntụ ọka iji dochie koko na nyacha ya na ntụ ọka. Igwe ihe eji esi nri bu ihe di mfe, ma choro nkwadebe nke oma. Agaghị m akwado oge mbụ ịkwadebe bishiki tupu ememme dị mkpa. Nke a bụ nri efere na mbido, mana mgbe enwere ike, ihe nile ga - apụta dị ka clockwork. Ọ bụrụ na a na-eji bisikiiki ahụ eme ihe maka achicha ahụ, mgbe ahụ, a ga-ahapụ ya maka otu ụbọchị, nke mere na ọ "ripens", ya bụ, ọ na-abawanye. N'ihi ya, ọ ga-adị mfe ịrụ ọrụ na ya.
Efrata:- Azụ anụ 6 pcs.
- Okpokoro Ugbo 130 g
- Sugar 190 g
- Bọta 80 g
- Sugar ntụ ntụ 1 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe ndị dị mkpa: sugar dị mma iji obere. Bọta na-agbaze ma wepụta ya ka ọ dị jụụ. A na-ese ntụ ọka ahụ ugboro atọ.
- Nzọụkwụ 2 Kwadebe ihe ndị dị mkpa maka ọdịnihu. A na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ kpuchie ụdị mpempe ọka (ọ dịghị mkpa ka ị nyụọ n'akụkụ). Jikọọ igwekota ma hụ oven ka ọ bụrụ ihe efu na njikere ịrụ ọrụ.
- Nzọụkwụ 3 Tinye obere mmiri nke mmiri na ọkụ na mmiri. Nsen ịkwanye nnukwu nnukwu efere. Mgbe mmiri na-amalite ime ka ọ dị na saucepan, tinye nnukwu efere nke àkwá, gbakwunye sugar ma na-akpali iji weta àkwá na okpomọkụ nke 35-40 degrees. Onu mmiri uzo dika ihe dika nkeji. Mgbe ahụ, wepụ nnukwu efere ahụ wee malite ịkụnye ya na igwe agwakọta.
- Nzọụkwụ 4 N'ịdị elu dị elu, ịkwesịrị ịkụ aka ruo mgbe egg egg na-abawanye site ugboro 2-3. Ọ na-ewe ihe dị ka nkeji asatọ iji pịa ụtarị.
- Nzọụkwụ 5 Ihe nkatọ maka ịdị njikere bụ uzo na-adịghị na-ese n'elu n'elu mgwakota agwa ahụ. Ọ bụrụ na ị na-eme nkedo n'elu mgwakota agwa ma ọ dịghị igwu mmiri, mgbe ahụ, uka dị njikere.
- Nzọụkwụ 6 Tụgharịa ọkụ na 180 Celsius. Ugbu a jiri nwayọọ gbakwunye otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ntụ ọka ahụ. Mee ka ndo, ma obughi na gburugburu, ma site n'elu. Dị ka a na-ebuli elu ala ala elu. Mgbe ahụ gbakwunye ọkara nke mmanụ ahụ dị mma n'akụkụ ọnụ nke nnukwu efere ahụ. Gbanye ọzọ. Otu ugboro - otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ntụ ọka, mgbe ahụ, mmanụ ọzọ na ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ. Oge ọ bụla edemede.
- Nzọụkwụ 7 Ọ na-ewe ogologo oge ịkwụsị mgwakota agwa ahụ. Mgbe enwere ule ahụ, a ghaghị ịwụnye ya na njikere. Na-etinye na oven preheated.
- Nzọụkwụ 8 Maka minit 30, ị kwesịrị "ichefu" bishiki ahụ. Enweghi ike imeghe onu, nke mere na bisikiiki abughi opal. Njikere iwepụta bisikii na oven ahụ, kwụrụ maka minit 10.
- Nzọụkwụ 9 N'iji mma dị nkọ, kewaa mgwakota agwa site na nsọtụ nke ebu. wepuchaa achicha achichachara ma hapụ ya ka ọ dị jụụ. Jiri akwa powdered mee ka ọ dị mma, na-efesa ya n'elu ma ọ bụ na ọ bụ stencil.