Nri bụ ihe a ma ama maka ọtụtụ ndị mmadụ, nke a gụnyere n'ime nchịkọta ụbọchị. Anụ anụ na anụ ezi a na-esi esi ya, ebe a na-ewere ihe ndị a dị ka ihe kachasị ọnụ na ọnụ. Otú ọ dị, e nwere oge mgbe ịchọrọ ime ka ndị ọbịa nwee ihe dị iche. N'ọnọdụ a, anụ ọhịa ọhịa ga-abụ oke nhọrọ. O nwere uto na uto di iche iche, nke nwere ike imeri ya. Ihe kachasị mkpa bụ ịmata otú e si eji ejiji mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị, nke mere na ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-agwụ ike ma ọ bụghị ike.
Kedu esi ehicha anu ohia?
Ma eleghị anya, ihe kachasị mfe na ngwa ngwa bụ ịgbapụ cabaret. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịkwado ngwaahịa ụfọdụ ma mụta otu esi edozi efere a.
Efrata:
- ọhịa boar - 1 n'arọ;
- carrots - 1 ibe;
- bọlbụ - 2-3 iberibe;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanya;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri na-atọ ụtọ.
Ụfọdụ ndị nwere ajụjụ, otu esi esi nri anụ ụzụ n'ụzọ ziri ezi? Iji mee nke a, ị ga-ebu ụzọ kpoo kabeeji ahụ na marinade nke na ọ ga-adị nro. Ọ ga-adị mkpa ịtinye spoons nke mmanya na lita abụọ nke mmiri sie. Na mmiri na-emepụta, ịkwesịrị ịkwanye boar ahụ ma hapụ ya maka awa isii (i nwere ike idebe ya ogologo oge). Tupu isi nri, a ghaghị ịcha mmiri ahụ, a ga-asacha fillet ma bee n'ime iberibe.
Ugbu a, a ga-etinye ngwaahịa a na tee frying na ighe ke mmanụ na-esi nri ruo mgbe esiri ya. N'oge a, a na-atụ aro ka ịgbakwunye ngwa nri na obere nnu. Mgbe ihe dị ka nkeji iri 40, ọ dị mkpa ka ị ghee eyịm na carrots, gbakọọ ha ọnụ ma gụchaa iche na anụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-atụba ha na pan na anụ, tinye obere ntụ ọka ma wepụta ya maka nkeji 1-2. Ugbu a, a ga-esi nri na tebụl.
Esi esi esi anu anu anu n'ime oven?
Achịcha si n'ọhịa anụ ọhịa na-adị mfe ime, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla nwere ike ịnagide ọrụ ahụ. Ọ bụrụ na anụ bụ fillet nke nwa anụmanụ, ọ gaghị adị mkpa iji dozie ya. Ma ọ bụghị ya, a na-atụ aro ka ị ṅụọ na marinade na mmanya na mmiri. Efrata:
- ọhịa boar - 1 n'arọ;
- poteto - 1 n'arọ;
- Mayonezi;
- cheese - 80 g;
- yabasị - 1-2 iberibe;
- mmanụ nri na ngwa nri.
A ghaghị igbutu Kabanin n'ime mpekere dị iche iche ma tie ha aka na ha. Ugbu a, a ga-etinye ha na mpempe akwụkwọ, nke nwere mmanụ mmanụ. Site n'elu n'elu anụ, ọ dị mkpa ka e tinye ya na mpi, tinyekwara ihe ndị na-esi ísì ụtọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-enweta nduku poteto, kpochapụ ma bee n'ime mpekere. A ghaghị agwakọta ya na anụ ọhịa. N'ikpeazụ, ị ga-etinye obere Mayonezi ma fesaa cheese n'elu.
Ugbu a, ị nwere ike izipu efere na oven wee hapụ ya ebe ahụ maka otu awa. Ọ bụrụ na oge a adịghị njikere, mgbe ahụ, a ga-ahapụ ya maka nkeji nkeji iri abụọ na ise, mgbe ahụ ọ ga-ekwe omume ije ozi.
Ntụziaka maka shish kebab na-esi ísì ụtọ sitere n'ọhịa ọhịa
Ọta ọ bụla na-enwe mmasị ịkụ anụ anụ ọhịa ya ozugbo n'ime ọhịa. Otú ọ dị, ugbu a ọ dịghị mkpa ịchụ nta anụ ọhịa ahụ ka ọ ghara ịkụ ya ọkụ ma ọ bụ icheku ọkụ. O zuru ezu ịzụta anụ na ụlọ ahịa ma mara uzommeputa maka shish kebab si anụ ọhịa.
Efrata:
- cabana - 1 n'arọ;
- bulb - 3-4 iberibe;
- tomato - 350 g;
- lemon - 1 ibe;
- mmanya na ihe oriri;
- ngwa nri.
Akpa, ị ga-egbutu anụ ahụ, tinye ya na ose na nnu. Na nnukwu efere na ngwaahịa a, a ga-etinye yabasị, tinyere mmanya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Mgbe nke a gasịrị, a ga-ekpuchi akpa ahụ na mkpuchi ma mee ka ọ dị ihe dịka awa ise. Ọ bụrụ na enwere ike ime ya, ọ ka mma ịhapụ maka abalị ahụ, nke mere ka fillet dịkwuo ụtọ ma dị nro.
Ị nwere ike ịgbapụ ma ọ bụ na pan frying ma ọ bụ icheku ọkụ. Nke abụọ, N'ezie, ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị, ma ị nwere ike ime ya na mbụ. Mgbe nri dị njikere, ịkwesịrị ịkpụ tomato (ị nwere ike ịtinye akwụkwọ nri ndị ọzọ) ma tinye ya na efere na kebab shish. Ọ ga-abụ kama ejiji.