Ekekere ke ubọk

Anyị ji nlezianya hichaa ozu nke nkume na-egbuke egbuke, wepụ ihe mgbu ahụ, nke m. Anyị na-esi na nchịkọta na nnu. Yabasị Efrata:

• Ekekere - 2 iberibe
• Eyịm - 2-3 iberibe
• Nnu - 1 teaspoon
• Lemon ose - 1 tuo
• Osisi mmiri - 1 ibe
• Cumin - 1 tuo

Ntuziaka

Anyị ji nlezianya hichaa ozu nke nkume na-egbuke egbuke, wepụ ihe mgbu ahụ, nke m. Anyị na-esi na nchịkọta na nnu. A na-ehicha ya, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ọ bụ yiri mgbaaka, fesa ya na cumin. Beecha aka ahụ iji mee ka ọ dị ogologo. Anyị na-edozi otu njedebe nke aka ahụ na mwepụ pụrụ iche ma ọ bụ nanị na-eke eriri na-etinye nkume na-esi nri ma na-esite ya n'ọbụ aka. Ọbụna kesaa eyịm n'etiti azụ. Anyị na-etinye 5-6 ntụpọ n'ime aka anyị iji hapụ ụgbọ mmiri ahụ. Anyị na-eziga azụ anyị na aka ahụ na oven preheated ruo 180-200 degrees maka minit 25-35. Oge nri na-adabere na nke ọkpụkpụ nkume ahụ. Ọ bụrụ na azụ dị ukwuu - jiri obi ike na-eguzo na oven maka ihe dị ka minit 35. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta eriri ọlaedo na azụ - mgbe minit 10 tupu ọgwụgwụ nke nri, belata aka ma mepee azụ.

Ọrụ: 3-4