- Nri (ụra, ụkwụ ma ọ bụ ntị) - 1 Kilogram
- Poteto - 2 Kilogram
- Ụta - 2 iberibe
- Salo - 50 Grams
- Mmiri ara ehi - 1,5 iko
- Ụta - 2 achịcha (marinade)
- Mayonezi - 2 Art. spoons (marinade)
- Lemọn - 1 Ihe (marinade)
1. Ọ bụrụ na ị na-eji ọkpụkpụ anụ, a ga-ebugharị ha maka awa abụọ na marinade. Maka marinade, gbue ma kpochaa yabasị. Kpochapụ ihe ọṅụṅụ lemon. Gwakọta chopped eyịm, Mayonezi na ihe ọṅụṅụ lemon. Nri anụ na ngwakọta a. 2. Bee abụba ahụ n'ime obere iberibe. Bee yabasị na bee n'ime obere cubes. Kpoo ihe na-esi nri na eghe. Tinye yabasị. Mgbe e ghere eghe ahụ, wụsa mmiri ara ehi na skillet, tinye nnu na ose iji detụ ire. Sie ma gbanyụọ ozugbo. 3. Saa nduku ma dị ọcha. Grate na ezi grater. Ị nwere ike ịfefe nduku site na anụ grinder. Tinye grated grated na colander, ka ihe ọṅụṅụ na-asọpụta. 4. Mmiri ara ehi na yabasị na mmanu abuba na-esi n'ime shredded nduku na mix ọma. 5. Tinye ihe mpempe akwụkwọ na nkedo na-esi nri na ịtọpụ ụgbụ. Wunye anụ na ntanetị. Kwadebere na oven na ogo 200 maka otu awa.
Ọrụ: 6-8