Nri anụ, dị ka ọtụtụ ihe oriri, bụ ihe dị mkpa nke nri ahụike dị mma. Nri anụ ahụ bụ ihe oriri, tọrọ ụtọ ma dị nro, ọ dịkwa ezigbo uru, ebe ọ bụ isi ihe dị mkpa maka mmadụ. Leba anya na steeti ahụike, ndụ ndụ na ọnụ ọgụgụ dị nro nke ọtụtụ ndị Japanese ndị na-eri nri dị iche iche na-eri mgbe nile, ị ga-aghọtakwa otú ihe ndị a si dị mkpa nye ụmụ mmadụ.
Ugbu a, m ga - achọ ịgbanwere ihe bara uru nke anụ anụ ahụ. Nri anụ nwere zinc, nke na vitamin C na-enyere aka aka ịlụ ọgụ na nje virus, nke ọma na-emetụta ọnọdụ akpụkpọ ahụ, na-eme ka cholesterol ọjọọ dị njọ, na-eme ka ọgụ ghara ịdị njọ. na ịnọgide na-enwe ọkpụkpụ hormonal nke mmadụ na metabolism. Calcium dị mkpa maka ọdịdị dị mma nke ntutu, mbọ, ezé, ọkpụkpụ. Potassium nwere mmetụta bara uru na usoro ahụ ụjọ, na-eme ka ahụ dịkwuo ike. Ọzọkwa, anụ ụbụrụ nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ na vitamin ndị dị mkpa nye mmadụ: calcium, ígwè, phosphorus, magnesium, ọla kọpa, sọlfọ, vitamin B1, B2, B12, E, PP na ihe ndị ọzọ. Tụkwasị na nke ahụ, anụ ụbụrụ nwere nnukwu mmino acid antioxidant siri ike, nke nwekwara mmetụta dị mma n'ahụ ọhụụ. Taurine na-enyekwa nri, na-ejide onwe ya ma na-ejide ụda nke arịa ọbara na akwara nke ahụ, na-echebe ahụ pụọ na mmetụta ọjọọ nke gburugburu ebe obibi. Site n'ụzọ, ị nwere ike ịhụ na taurine bụ akụkụ nke ọtụtụ ihe ọṅụṅụ na-aṅụ.
Nri anụ bụ isi iyi amino acid ndị ọzọ bara uru, ndị na-edozi protein, polyunsaturated fatty acids na na. Tụkwasị na nke ahụ, crabs nwere ọdịnaya caloric dị ala na ọdịnaya dị ala dị ala, nke pụtara na ha bụ ihe oriri ma dị mfe nke na-eme ka ọnụọgụgụ ahụ ghara ime ka oke ibu.
Nri anụ ahụ bara uru maka ndị nwere ọrịa obi, ebe ọ bụ na ngwaahịa a na-enwe ọganihu dị ukwuu nke polyunsaturated fatty acids and proteins proteins in which there is no cholesterol, na nke belata ọdịnaya nke cholesterol na-emerụ ahụ n'ime ọbara. Mgbe a na-atụ aro ka anaemia na-agụnye anụ anụ ụbụrụ karịa nri gị. Mgbe ahụ ike nke anya na-abawanye njọ, a na-atụ aro ka ọ rie nsị. Ịme anụ anụ ụlọnga mgbe niile nwere ike ichebe nwa okorobịa na ịma mma - ọdịmma ahụ na ọdịdị dị mma, na-eme ka abụba acids polyunsaturated, akpụkpọ ahụ na-enweta na-agbanwe, wrinkles na-ebelata.
Na anụ ụbụrụ buru ibu protein, nke bara uru karịa nke ahụ karia protein nke anụ anụ. Nke a dị mkpa karịsịa maka ndị nwere ọrịa nke tract digestive - anụ ahụ na-edozi ahụ maka ihe dị ka awa ise, na protein nke nre anụ na ihe oriri ndị ọzọ - ugboro abụọ ngwa ngwa. Nri anụ na ihe ndị ọzọ na-eri nri dị nnọọ nro ma dị nro karịa anụ nkịtị.
Dị ka e kwuworo, crabmeat nwere iodine. Ahụ anyị anaghị enweta iodine n'onwe ya, kama ọ na-enweta ya site na ngwaahịa ụfọdụ, gụnyere nri mmiri. Ọ bụrụ na ị na-eri ma ọ dịkarịa ala ntakịrị anụ bekee, ma ọ bụ, dịka ọmụmaatụ, nsị kwa ụbọchị, ị ga-enye ahụ gị ụdị nke ayodiin, nke dị mkpa maka ụkwara na ụbụrụ thyroid. Dịka ọmụmaatụ, na Japan, ebe nri mmiri na-edozi ihe oriri, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọrịa anaghị egbu gị. N'adịghị ka ngwaahịa ebe a na-agbakwunye na ayodi na mmiri (mmiri ara ehi, nnu, wdg), site na nri mmiri na-emepụta ihe a agaghị ekpochapụ ozugbo n'okpuru mmetụta anyanwụ na oxygen.
Ịṅụ anụ anụ ụbụrụ mgbe nile na-ebelata ihe ize ndụ nke iwebiga uche ókè n'ihi ọdịnaya nke vitamin B, PP, ọla kọpa, magnesium - a "mmanya" iji nọgide na-enwe obi ụtọ ma dị mma. Na ọdịnaya nke ọdịnaya na-eme ka mmetụta na mmịnye nke vitamin B na-eme ka ọ dịkwuo mma.
Ma nke a abụghị nkwanye ùgwù niile nke anụ ahụ. Dị ka ọtụtụ ihe ndị ọzọ dị na mmiri, crabs nwere mmetụta bara uru na spermatogenesis, ike nwoke, na-enyere aka izere ọnụ ọgụgụ na libido, dịka ha bụ aphydisiac ma na-eme ka mmepụta nke testosterone.
Kedu ihe ọzọ bara uru maka anụ ụbụrụ? Ngwaahịa a na-eme ka mgbochi ọrịa obi na atherosclerosis, na-akpali ụbụrụ, omega-3 acid polyunsaturated acids bụkwa igbochi kansa. Enweghi ike ichebara uru nke anu aru.
A na-achọta anụ ụbụrụ na-eri nri n'ime afọ na na njedebe. Ịkwadebe crabs na anụ nsị anụ agaghị ewe gị oge dị ukwuu, mana efere ndị a ga-eme gị obi uto magburu onwe ya ma bụrụ nke bara uru dị ukwuu maka ahụike gị na ahụike nke ezinụlọ gị. N'ọtụtụ mba, ndị bi na-adabere na nri mmiri, kama anụ ma ọ bụ nri, dịka ihe ndabere maka nri ha, dị ka nri mmiri na-edozi ngwa ngwa, gbarie ma gbasie ike na ahụ. Ihe oriri na ọṅụṅụ bụ akụkụ dị mkpa nke nri nri siri ike, uru ha bara bụ nke a na-apụghị ịgbagha agbagha ma bụrụ nke a na-apụghị ịgbagha agbagha. Lezienụ anya n'eziokwu ahụ bụ na ná mba ndị ahụ, ebe ndị na-eri nri mmiri abụghị ndị gimmick na tebụl, ma akụkụ dị mkpa nke nri, ndị mmadụ na-arịa ọrịa na-adịkarịghị adị, oge ndụ ha dịkwa ogologo.
Ndị na-eri nri na-atụ aro iri nri anụ ahụ ugboro 2-3 n'izu, ọkacha mma na-agwakọta ya na osikapa, dịka ọ dị n'ebe ọwụwa anyanwụ. Nchikota nke ihe ndi a bu ihe zuru oke na ihe ndi ozo, adighi ahu aru aru ma gbanye ya ngwa ngwa.
E kwesiri icheta na ndụ ndu nke refrigerated na crabs ọhụrụ dị ala. Enweghị ike ịchekwa ihe dị ka mmiri dị na 12 ° C karịa awa iri na ise, ọ bụrụ na njiri mmiri na-agba agba, mgbe ahụ oge nchekwa adịghị ihe karịrị awa 36. Cheta mgbe nile banyere uru bara uru nke anụ nsị ma echefula ịzụta ihe a dị oké ọnụ ahịa na ụlọ ahịa! Rie nri ma nọrọ na ahụ ike!