- piich - 1,8 Kilogram
- mmiri - 1 iko
- shuga - 2 iko
- lemon, ihe ọṅụṅụ - 1 ibe
1. Mee ka mma osisi dị ka obe n'obere ala nke piich ọ bụla. Diputa onye obula n'ime ihe esi na mmiri ozo ruo 30 sekọnd, tinyezie na nnukwu efere nke mmiri oyi maka 1 nkeji. Kpochapụ akpụkpọ ahụ. Bee osisi piich na ọkara ma wepu ọkpụkpụ, wee belata ọkara ọ bụla n'ime akụkụ anọ. Ya mere, a ga-egbutu piich ọ bụla n'ime mpekere asatọ. 2. Na-etinye piich n'ime mmiri na nnukwu saucepan ma wetara ya obụpde. Sichaa ruo mgbe esiri ya ruo minit 15 ruo 20, na-eme ka ụfọdụ na-eme ka piich sie nri. 3. Na-etinye piich n'ime batrị ma ọ bụ na-edozi ihe oriri ma jikọta ya na poteto ndị na-emepụta ihe. I nwekwara ike iji submersible blender. 4. Laghachite piich na nnukwu saucepan, tinye shuga na mmiri lemon ma weta ngwakọta na obụpde, esi nri maka minit 30-40, na-emegharị mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ngwakọta na-ebuwanye ibu. Ọ dị mkpa karịsịa ka ị na-ebido ná mmalite na njedebe nke nri. Enwere ike ịchọta ntụpọ dị ka ndị a: jiri ngaji, wụsa mmanụ piich n'elu ala dum nke mmanụ n'ime ụda nke nwere eriri dị nro, ma ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọdịdị ya, tupu ya agbaa na mkpokọta, mmanụ dị njikere. 5. Mee ka mmanụ ahụ dị jụụ ma debe ya na akpa ma ọ bụ ite na mkpuchi na friji. Echere mmanụ maka izu 2. I nwekwara ike ichekwa mmanụ na ite.
Ọrụ: 8-10