Ncha
Ogologo oge ole ka ị ga-esi na-agba nsị, nke mere na protein dị kpamkpam, na nkochi bụ mmiri mmiri? Iji mee ka ihe niile zuo oke, ị ghaghị ịgbaso iwu ụfọdụ:
- ọ bụrụ na ịchọrọ ka ihe dị n'ime mmiri ahụ, tinye mkpụrụ ego ole na ole n'ime ihe oriri, chere maka ihe ndị ahụ, ma kwe ka ha kpoo maka nkeji 2;
- ọ bụrụ na ịchọrọ mmasị protein dị oke mmiri, kama ịchọrọ ịmịkọrọ mmiri, tinye nsen ahụ n'ime mmiri oyi, chere ruo mgbe ị na-agbapụ, ma sie nri maka minit 3. Na nke a, protein ga-jelii-dịka, ma ọ bụghị ezigbo siri ike;
- esi nri na-acha ọcha na-acha ọcha, na mmiri mmiri mmiri, gbanye ha n'ime mmiri mmiri salted mmiri, hapụ maka otu nkeji, wepu pan si ọkụ, mechie mkpuchi ma hapụ maka nkeji ise. Tupu ị etinye nsen n'ime mmiri esi mmiri, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ha n'ime ime ụlọ, ma ọ bụghị na ha ga-agbawa.
Ọ bụrụ na ị na-aga esi nri nsen nchara, belata oge nri site na ọkara.
Na "akpa"
Ụzọ dị mma na nke pụrụ iche nke isi nri nsen. N'ụzọ ziri ezi, efere a bụ maka onye na-amu amu, ma onye ọ bụla kwesịrị ịnwale ya. Tinye ihe oriri n'ime mmiri oyi, chere maka nsị ma chere nkeji anọ. Ma ọ bụ tinye ha na mmiri esi mmiri ma chere maka otu nkeji, gbanyụọ stovu ma hapụ maka nkeji asaa. Ọ na-eme ka ihe dị n'etiti ụzọ dị nro na sie ike.
Ike sie
Ọtụtụ ndị kwenyere na ọ gaghị ekwe omume ịmehie na nri na usoro siri ike - ichere onwe gị "rue nkwụsị" na ị gaghị efu ya. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-emezigharị ihe ndị dị na mmiri na-esi na mmiri esi mmiri, ha ga-apụ na-enweghị nnu ma ọ gaghị enwe ọdịiche dị iche.
Tinye nsen na saucepan, chere maka akpa akpa ma mgbe nkeji gasịrị belata ikikere nke kachasị. Nri na obere ọkụ maka asaa ruo asatọ nkeji. Ọ bụrụ na efere ahụ gbazere, akụkụ protin ahụ ga-adị ka rubber na-agbanwe agbanwe, a ga-ekpuchikwa "n'etiti anyanwụ" na oge ntoju.
Ihe nzuzo nke nri
Ihe ndị a ga-enyere gị aka ịkwadebe mgbe niile:
- nnu mmiri mmiri dị na 2 tbsp. l. na 1 liter, ọ bụrụgodị na sheba ga-agbawa, protein ahụ ga-anọgide n'ime;
- Ejila nri mmiri na-esi na friji na - esi na friji - ka ha jụụ na ụlọ okpomọkụ, ma ọ bụghị ya, shea ga - agbawa;
- Nsen niile nwere akpa ikuku na njedebe na-egbuke egbuke. Ọ bụrụ na ị na-amanye sheba na agịga n'ebe a, mgbe ahụ, mgbe ị na-esi nri, ọ ga-anọgide na-adịgide adịgide;
- emela nri na nnukwu saucepan. Na mbu, oge esi esiwanye, nke abuo, na mmiri na-awụ na ha ga-akụtu ibe ha na ịgbawa;
- ọ bụrụ na ịchọta ihe dị ọhụrụ n'okpuru ọkụkọ, na-esi na mmiri esi mmiri okpukpu abụọ;
- dozie "mmiri ozuzo" na-ewepụ ngwa ngwa - mgbe ahụ, ha ga-adị mfe idochapụ;
- n'ihi na ọkara nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri, gbanye n'akụkụ nke shei na njedebe nke mma. Ntugharị dị otú ahụ dị mfe ga-ekpochapụ ha ngwa ngwa.
Gụọ kwa: