Puree na ụzọ ọhụrụ The efere dị mma maka ohere ya na ohere iji megharịa menu. A kwadoro ya na nri nke ala Irish nke "kolcanon" (colcannon) - puree si poteto na kabeeji na mgbakwunye nke leeks. Ma nke a bụ nsụgharị dị mfe. Site na akwụkwọ nri naanị poteto na kabeeji. Poteto dị mma iji dị iche iche dị iche iche. Na mgbakwunye na butter gosiri na ihe ndị ahụ, ị ka chọrọ 1 tablespoon melted maka ọ bụla na-eje ozi.
Efrata:- Poteto 400 g
- White kabeeji 400 g
- Bọta 50 g
- Ude 70 ml
- Green yabasị 2 g
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe kabeeji, poteto, ude 33% na butter.
- Nzọụkwụ 2 Beecha kabeeji ahụ.
- Nzọụkwụ 3 Obụpde kabeeji na mmiri esi mmiri, tinye nnu ka ọ detụ ire ma sie ruo mgbe juu. Mmiri kpamkpam.
- Nzọụkwụ 4 Site na poteto na-akwadebe poteto ahụ, ma na-ejupụta ya na mmiri na bọta, jikọta poteto ndị a kpụkọrọ ọnụ na kabeeji. Nwuo. Mgbe ị na-ejere onye ọ bụla ọrụ, wụsa ya na butter butter ma fesaa ya na chopped green onions.