Ebony Compote

Iji kwadebe compote nke elderberry, i kwesịrị iwe 1 kg nke black elderberry, ọcha Efrata:

• Black elderberry - 1 Kilogram
• Mkpụrụ dị iche iche na tomato - 1 Kilogram (ihe mkpụrụ - dị ka uto gị)
• Sugar - 1 Kilogram (maka sirop)

Ntuziaka

Iji kwadebe compote nke okenyeberry, ịkwesiri iburu 1 n'arọ nke black elderberry, gbanyụọ ị ga-etinye n'ime pan, tinye mkpụrụ osisi ndị ọzọ ma ọ bụ tomato. Iji detụ ire ... Ọ nwere ike ịbụ apụl, pears, plums, ma ọ bụ n'otu n'otu ma ọ bụ na mix (naanị 1 n'arọ nke mkpụrụ osisi na tomato). Tinye mkpụrụ osisi 2 na pan - simmer na obere okpomọkụ maka ihe dị ka minit ise na ise, gụọ tomato ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ. Nwuo. Na-esote, gbasaa ọdịnaya nke pan na-ekpo ọkụ na-esi ísì ọkụ, nke a na-azọchabeghị ya ma wụsa syrup sugar, roll na pasteurize ọzọ. Achọrọ m ka ị nwee obi ụtọ!

Ọrụ: 7-9