Yist cheesecakes with dried fruits Okwu ahụ bụ "cheesecake" na-abịa, ma eleghị anya, si Western "vatra" - ọkụ àjà, ọkụ. Ugbu a, cheesecake bụ efere ọdịnala nke ọtụtụ ndị Slavic, ma mgbọrọgwụ ya dị ka Ukraine. A maghị onye ọ bụ na mgbe ọ na-eche na ọ ga-eme ka a ghara ịkụnye ya na mpempe akwụkwọ ma jupụta na nri sitere na cheese ma ọ bụ tomato, bụ ndị bịara n'echiche ahụ ịkpọ cheesecake cheesecake. Ikekwe, esi sie ya n 'osisi ma ọ bụ nye ya chi, ma ọ bụ naanị onye na-emepụta ihe n'oge ochie hụrụ onyinyo nke ọkụ na bun? Ugbu a ajụjụ a siri ike ịza, mana ọ dịghị mkpa. Ihe kachasị mkpa bụ na anyị nwere ohere iji rie nri na cheesecakes, nke dị ka anyanwụ na-agwụ agwụ, ruo taa. Cheesecake site na yist mgwakota agwa - ihe kachasị amasị ma na-ahụ n'anya ọtụtụ "nwa" uzommeputa. Oge ọ bụla mgbe isi a na-amalite na-esi na oven na-esi ísì ụtọ site na nwata, anyị na-atụ anya oge mgbe ọ ga-ekwe omume tinye otu akụkụ nri a n'ime ọnụ gị, dị ka a pụrụ isi kwuo ya, ịlaghachi ọtụtụ afọ gara aga. Iji mee nke a, agwala ka ị na-asacha cheesecake maka nne gị ma ọ bụ nne nne gị, mụta otú e si esi esi n'aka gị, ọ bụghị ihe siri ike dị ka o yiri.
Efrata:- Ntụ ọka bali 500 g
- Mmiri ara ehi 200 ml
- Bọta 150 g
- Achịcha na-eko achịcha 1 tsp.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Mkpụrụ vaịn 100 g
- Mkpụrụ apricots a gwakọtara 100 g
- Prunes 100 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe cheesecake anyị chọrọ - na nkume dị arọ, mmiri ara ehi, bọta, sugar, yist, na maka ndochi - mkpụrụ osisi a mịrị amị, sugar na akwa.
- Nzọụkwụ 2 Maka ule ahụ, mix mmiri ara ehi, bred butter, ntụ ọka, yist na shuga. Mmiri ara ehi na bọta kwesịrị ịdị na ụlọ okpomọkụ.
- Nzọụkwụ 3 Kpochaa ntụ ọka ahụ ruo mgbe ọ na-agbanwe na edo.
- Nzọụkwụ 4 Maka njuju ahụ, a na-asacha mkpụrụ osisi a mịrị amị ma belata ma ọ bụrụ na apricots na prunes a mịrị amị buru ibu. Mkpụrụ vaịn ka mma iji were obere na pitted. Ọ bụkwa ike ịkwadebe curd ndochi dị ka uzommeputa nke Cheesecake na obi cheese.
- Nzọụkwụ 5 Kewaa mgwakota agwa n'ime akụkụ asatọ.
- Nzọụkwụ 6 Rụgharịa n'ime ihe dịka 1-2 cm.
- Nzọụkwụ 7 Tinye nkpuchi ahụ n'etiti etiti burrito ma kpuchie n'ọnụ ya, fesaa mkpụrụ osisi a mịrị amị na sugar na griiz na nkochi ime akwa.
- Nzọụkwụ 8 Griisị ọka bred na bọta, tinye cheesecake na ya ma mee ka ha dina ala ruo minit 30-40, ya bụ, iji dị anya.
- Nzọụkwụ 9 Nri cheesecake na mkpụrụ osisi a mịrị amị na oven dị ọkụ maka minit 180, kpoo ọkụ maka minit 25-30.