Uwe ncha maka salad ma ọ bụ chiiz na bọta bọta Iji kwadebe nri a na-esi ísì ụtọ na ụdị Mediterranean, ọ bụla brine cheese ga-eme. Ana m ahọrọ ụdị salty dị iche iche dị ka brynza ma ọ bụ feta naanị site na mmiri ara atụrụ ma ọ bụ mmiri ara atụrụ na mgbakwunye ewu. Ọ bụrụ na ịchọghị ụdị cheese a na-atọ gị ụtọ, jiri ọgwụ ndị a na-aṅụ si na mmiri ara ehi ma ọ bụ buffalo dị nro mozzarella na obere bọọlụ. Chiiz, herbs, na bọta site na ngwa ngwa a na-eme ka nri achicha di ocha, oliv, ohuru, ihe ogwu ma obu ihe ndi ozo. Ịkwesighi ịkwado ejiji ọhụrụ ma gbanye cheese ahụ, na-enweta ite ahụ na friji ma gbakwunye ihe dị na efere salad.
Efrata:- Brynza 200 g
- Oliv mmanụ 150 ml
- Ọhụrụ rosemary 2 sprigs
- Basil acha odo odo dị ọhụrụ 2 sprigs
- Thyme (Thyme) ihe omimi 4
- Oregano (oregano ohuru) nke ọhụụ abụọ
- 2 cloves
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe ndị dị mkpa: chiiz si na mmiri ara atụrụ, saa herbs na galik, tụọ mmanụ.
- Nzọụkwụ 2 Jiri nlezianya bechapụ cheese ahụ n'ime cubes jiri mma dị nkọ.
- Nzọụkwụ 3 Iberibe akwụkwọ nke thyme, rosemary, oregano na basil.
- Nzọụkwụ 4 Ghichapụ ahịhịa na mma.
- Nzọụkwụ 5 Tie garlic n'ime efere dị mkpa.
- Nzọụkwụ 6 N'okpuru dị iche iche, jikọta mmanụ na herbs.
- Nzọụkwụ 7 Tinye bọmbụ brynza na ite ajuju, na-agbanwe na ose garlic.
- Nzọụkwụ 8 Gbakwunye bọta na mmiri na cheese. Ikwanye na ọ dịghị mkpa, cheese dị nnọọ ụda.
- Nzọụkwụ 9 Zipu ite ahụ na friji ruo ọtụtụ awa.
- Nzọụkwụ 10 Nri nri a kwadebere n'ụzọ zuru oke zuru oke na friji na ihe oriri maka ụbọchị 4. Jiri dị ka mkpa.