Biscotti

Biscotti - kuki kuki abụọ. Dị ka ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme si kwuo, a kwadebere biscotti Italian mbụ na narị afọ nke 13 na obodo Tuscan nke Prato. Dịka o siri bụrụ - kuki bụ ngwaahịa dị mma nke a ga-echekwa ruo ogologo oge ma ọ dị mma ka ha jupụta. Mgbe oké osimiri na-aga n'ụgbọ mmiri ọ bụla, e nwere ngwaahịa kuki, nke ndị ọkwọ ụgbọ mmiri ga-eri n'oge ọ bụla. Na enweghị ihe kpatara ya, e weere biscotti dị ka pastry kachasị mma nke Christopher Columbus, bụ onye riri nri ogologo njem ya. Biscotti bụ kuki Italian omenala. Na nsụgharị, biscotti pụtara "esi nri okpukpu abụọ" (dịka-abụọ na scottare-oven). Nri ụtọ pischenyushki na-akwadebe na nkebi abụọ, na mbụ gwakọta ihe dị ka "achicha", mgbe ahụ bee n'ime iberibe ma ọzọ nri. N'Ịtali, e nwere ọtụtụ nhọrọ maka biscotti. Fọrọ nke nta ka mpaghara ọ bụla, na mgbe ụfọdụ, obodo ma ọ bụ obodo nta, nwere nhazi ya. Ntụziaka a kpochapụrụ bụ almond biscotti. Ma enwere ọtụtụ ọdịiche na ihe ndị ọzọ (chocolate, mkpụrụ osisi a mịrị amị, kọfị ...) N'ihi ntakịrị nkụ ya, biscotti dị n'Ịtali na-arụ ọrụ mmanya na-edozi ọnụ, na America na kọfị ma ọ bụ tii. Ị nwere ike imezi, ma juputa biscotti, na ihe ọṅụṅụ, nke biscotti nwere ike tinye.

Biscotti - kuki kuki abụọ. Dị ka ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme si kwuo, a kwadebere biscotti Italian mbụ na narị afọ nke 13 na obodo Tuscan nke Prato. Dịka o siri bụrụ - kuki bụ ngwaahịa dị mma nke a ga-echekwa ruo ogologo oge ma ọ dị mma ka ha jupụta. Mgbe oké osimiri na-aga n'ụgbọ mmiri ọ bụla, e nwere ngwaahịa kuki, nke ndị ọkwọ ụgbọ mmiri ga-eri n'oge ọ bụla. Na enweghị ihe kpatara ya, e weere biscotti dị ka pastry kachasị mma nke Christopher Columbus, bụ onye riri nri ogologo njem ya. Biscotti bụ kuki Italian omenala. Na nsụgharị, biscotti pụtara "esi nri okpukpu abụọ" (dịka-abụọ na scottare-oven). Nri ụtọ pischenyushki na-akwadebe na nkebi abụọ, na mbụ gwakọta ihe dị ka "achicha", mgbe ahụ bee n'ime iberibe ma ọzọ nri. N'Ịtali, e nwere ọtụtụ nhọrọ maka biscotti. Fọrọ nke nta ka mpaghara ọ bụla, na mgbe ụfọdụ, obodo ma ọ bụ obodo nta, nwere nhazi ya. Ntụziaka a kpochapụrụ bụ almond biscotti. Ma enwere ọtụtụ ọdịiche na ihe ndị ọzọ (chocolate, mkpụrụ osisi a mịrị amị, kọfị ...) N'ihi ntakịrị nkụ ya, biscotti dị n'Ịtali na-arụ ọrụ mmanya na-edozi ọnụ, na America na kọfị ma ọ bụ tii. Ị nwere ike imezi, ma juputa biscotti, na ihe ọṅụṅụ, nke biscotti nwere ike tinye.

Efrata:

• Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
• Sugar 150g
• Ntụ ọka, ọka wit 250 g
• Nnu 2.5 g
• Pasicha ntụ ọka 5g
• Almond 50 g
• Mkpụrụ vaịn gbara ọchịchịrị 50 g
• Cranberry a mịrị amị 50g
• Sugar, vanilla 5 g

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Maka ọdịiche a nke biscotti, were nsen, sugar, ntụ ọka, nnu, ntụ ọka, almọnd, mịrị na a mịrị amị (kranberị) cranberries.
• Nzọụkwụ 2 Ikwute nsen na sugar.
• Nzọụkwụ 3 Gwakọta ha na ntụ ọka (nke e ji nnu na tebụl mee ihe na mbụ).
• Nzọụkwụ 4 Tinye mkpụrụ na mkpụrụ osisi mịrị amị na mgwakota agwa.
• Nzọụkwụ 5 Kewaa mgwakota agwa ahụ abụọ, kpoo tebụl ahụ na ntụ ọka ma mee "achịcha" abụọ. Icha biscuits na 150 Celsius C 30-40 nkeji. Kwesiri kuki kuki, mana egbula ya. Jụụ na mmiri ahụ (a ga-esi n'akụkụ niile gbadaa) 10 min.
• Nzọụkwụ 6 Beechaa kuki ntanetị nke dịka 1cm. Ọ dị mfe ịkpụcha "achịcha" mma.
• Nzọụkwụ 7 Gbasaa na mpempe mmiri na-anọgide na-akpọ nkụ na ọbụna obere okpomọkụ - banyere 130 ° C maka oge 30-40 ọzọ. Cool na grate, na-eje ozi kọfị ma ọ bụ tii.