Nri na kefir N'ihi na anụ ahụ na-esi nri na kefir, anụ ahụ na-adị nnọọ nro, n'ụzọ nkịtị - "gbazee n'ọnụ", na-enweta ìhè acidity, ihe na-esi ísì ụtọ, na ihe ndị ahụ na-emepụta ihe dị iche iche! Na-efe anụ dị otú ahụ na poteto sie, na-agba nri ihendori, nke a na-enweta na nkwụsị anụ!
Efrata:- Osisi pulp 550g
- Lemon ihe ọṅụṅụ 1 tbsp. l.
- 2 cloves
- Onim na-acha ọcha 1 pc.
- Mmiri sie 75 ml
- Obere obere ala 3 tuo
- Na-egbu nri n'ala Paprika 0,5 tsp.
- Nnu 0.75 tsp.
- Capers 26 pcs.
- Kefir 250 ml
- Sunflower mmanụ a nụchara anụcha mmanụ 80 ml
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ka anụ ezi dị na kefir, anyị kwesịrị na-ezi pork, kefir, capers, mmiri sie, sunflower mmanụ a nụchara anụcha, yabasị, galik, nnu, ihe ọṅụṅụ lemon, obere ogbe ala, paprika.
- Nzọụkwụ 2 A na-ehicha ya, na-atagharị, na-eghe ya ruo na uzo na mmanụ na-edozi mmanụ.
- Nzọụkwụ 3 Wunye n'ime pan frying na yabasị kefir.
- Nzọụkwụ 4 Gwakọta ihendori, tinye nnu, paprika ala, ose na-acha oji, ihe ọṅụṅụ lemon. Mee ka ihe ndori ah u buru otu ugboro wee webata ya.
- Nzọụkwụ 5 Anụ anụ ịkpụ n'ime nnukwu iberibe, tinye kere kefir. Nri na nnukwu okpomọkụ maka 5 nkeji.
- Nzọụkwụ 6 Tụgharịa iberibe anụ, nọgide na-esi nri na nnukwu okpomọkụ maka minit 3 ọzọ.
- Nzọụkwụ 7 Nyefee ihe niile dị na pan nke frying (anụ na ihe oriri) ka ọ bụrụ ihe dị ka minit 40. Mgbe nkeji iri anọ, gbakwunye ya na chopped garlic na saucepan. Mee ka obi sie gị ike, jiri nkeji 3 na-ekpo ọkụ ma wepu ya na stovu.
- Nzọụkwụ 8 Anyị na-eje ozi anụ ezi, na-atagharị na kefir, na-acha ọkụ ọkụ maka nri ehihie, tinyere nri n'akụkụ, nhọrọ kacha mma - na poteto poteto. Anyị na-awụsa efere ahụ na ihe oriri.