Akwụkwọ Ntuziaka Shortbread "Курамбьедес"

Kuki kuki nke na-adọrọ mmasị "Kurambiezes" Kuki ndị e si na pastry dị mkpirikpi dị iche na iche iche iche iche nke mmiri na-enwe uto na-adọrọ adọrọ, friability na ... nnukwu calorie ọdịnaya. Ma, ọ ga-ekwe omume ịkwụsị ezé ezi obi ụtọ nke na-enweghị ike ịṅụ tii "vpriglyadku", ha kwesịrị iji ụfọdụ jide ya. Tụkwasị na nke ahụ, kuki dị mkpirikpi nke ime ụlọ bụ ihe ntanetị nke echekwara ruo ogologo oge na-enweghị ka ọ dị ọhụrụ na uto, ya mere i nwere ike kwadebe ya maka ezumike tupu oge eruo, buru ya na gị ka ọdịdị ma ọ bụ n'ụlọ ezumike. Ihe pụrụ iche nke kuki kuki "Kurambiezes" bụ mfe nke nkwadebe ya. Na mgwakota agwa n'ihi na ọ na-adị mfe kneaded, ngwa ngwa ịkpụ ma ngwa ngwa butere. Ya mere, onye ọ bụla nwere ike ịgbalị ịkwadebe achịcha dị mfe a, ọbụna nwata. Karịsịa mgbe e nwere ihe kpatara nke a - ememe na-abịa ma ọ bụ ụbọchị ọmụmụ nke onye si n'ezinụlọ. Ke adianade do, ezumike ọ bụla nwere efere ọdịnala ya. Dịka ọmụmaatụ, anyị na-ebu pancakes maka Shrovetide, Ista maka Ista, mana na Greece, ọdịnala na-eme ka kuki kuki "Kurambetes" na Christmas Eve. E nwere ike kpochaa kuki ndị a siri ike na friable ogologo oge tupu ezumike ahụ ma ghere ya na mbara ihu ma ọ bụ na friza. Ọ na-eme ngwa ngwa: mgbe minit 15 gasịrị, ị ga-enwe ụtọ ụtọ ya.

Kuki kuki nke na-adọrọ mmasị "Kurambiezes" Kuki ndị e si na pastry dị mkpirikpi dị iche na iche iche iche iche nke mmiri na-enwe uto na-adọrọ adọrọ, friability na ... nnukwu calorie ọdịnaya. Ma, ọ ga-ekwe omume ịkwụsị ezé ezi obi ụtọ nke na-enweghị ike ịṅụ tii "vpriglyadku", ha kwesịrị iji ụfọdụ jide ya. Tụkwasị na nke ahụ, kuki dị mkpirikpi nke ime ụlọ bụ ihe ntanetị nke echekwara ruo ogologo oge na-enweghị ka ọ dị ọhụrụ na uto, ya mere i nwere ike kwadebe ya maka ezumike tupu oge eruo, buru ya na gị ka ọdịdị ma ọ bụ n'ụlọ ezumike. Ihe pụrụ iche nke kuki kuki "Kurambiezes" bụ mfe nke nkwadebe ya. Na mgwakota agwa n'ihi na ọ na-adị mfe kneaded, ngwa ngwa ịkpụ ma ngwa ngwa butere. Ya mere, onye ọ bụla nwere ike ịgbalị ịkwadebe achịcha dị mfe a, ọbụna nwata. Karịsịa mgbe e nwere ihe kpatara nke a - ememe na-abịa ma ọ bụ ụbọchị ọmụmụ nke onye si n'ezinụlọ. Ke adianade do, ezumike ọ bụla nwere efere ọdịnala ya. Dịka ọmụmaatụ, anyị na-ebu pancakes maka Shrovetide, Ista maka Ista, mana na Greece, ọdịnala na-eme ka kuki kuki "Kurambetes" na Christmas Eve. E nwere ike kpochaa kuki ndị a siri ike na friable ogologo oge tupu ezumike ahụ ma ghere ya na mbara ihu ma ọ bụ na friza. Ọ na-eme ngwa ngwa: mgbe minit 15 gasịrị, ị ga-enwe ụtọ ụtọ ya.

Efrata:

• Bọta 170 g
• Ntụ ọka, ọka wit 210 g
• Sugar ntụ ntụ 60 g
• Ngwunye ọkụkọ 1 pc.
• Cognac 1 tbsp. l.
• Nnu 0,5 g
• Nri 10 g
• Ukpa 50 g

Ntuziaka

• Nzọụkwụ 1 Ihe ndị bụ isi maka nkwadebe kuki "Kurambiezes": ntụ ọka, powdered sugar, àkwá, walnuts. Bọta kwesịrị ịdị na ọnụ ụlọ okpomọkụ.
• Nzọụkwụ 2 Gwakọta butter, ntụ ọka, powdered sugar, nkochi akwa 1 àkwá, nnu na cognac.
• Nzọụkwụ 3 Ngwakọta niile dị mma - mgwakota agwa kwesịrị ịdị n'otu ma na-agbanwe agbanwe.
• Nzọụkwụ 4 Tụgharịa mgwakota agwa n'ime ihe oriri ma tinye na friji maka 1.5-2 awa.
• Nzọụkwụ 5 Na-esote, gbanye obere iberibe ahụ site na mgwakota agwa ma mee achịcha ahụ.
• Nzọụkwụ 6 Debe kuki na nchara ọka ahụ dị ka 2 cm iche, 20-22 ibe na-enweta site na otu na-eje ozi. N'ime etiti anyị na-etinye nsị ma ọ bụ na anyị na-etinye ọkara nke ntutu.
• Nzọụkwụ 7 Rie na oven dị ọkụ na 180 Celsius C 20-25 nkeji.
• Nzọụkwụ 8 Jụ kuki ma fesaa ya na sugar powdered.