Ịhọrọ Ezi ntụziaka maka achicha maka New Year 2016, na-elebara nzacha ahụ anya "Cheesecake." Achịcha a na-agụnye ngwaahịa mmiri ara ehi ma dị mma maka ememe Afọ nke Ọsọ. Anyị na-enye gị usoro nchịkọta dị mfe iji mee ka achicha maka New Year 2016.
Ihe ndị dị mkpa:
- Kuki Shortbre - 200 g
- Bọta - 110 g
- cheese cheese "Philadelphia" - 750 g
- àkwá - 3 iberibe
- shuga - 210 g
- vanilla sugar 10 g
- ude - 180 ml
- lemon bee - 1 tsp.
- Strawberries - 200 g
Usoro nkwadebe
- Mbụ ịkwesịrị ịkwado ndabere maka achicha ahụ. Iji mee nke a, were bishọm ahụekere na kpochapụ ya. Ị nwekwara ike igwe ya na batnder. Debe kuki ahụ na nnukwu efere.
- Ghichaa bọta, wụsa ya n'ime imeju. Gbaa anya.
- Gwa uka n'ime efere na-esi nri (ọdịdị nwere dayameta nke 24 cm dị mma). Kesaa ihe niile a na-agbanye na ala nke akpa ahụ, tinye ha na ngaji.
- Tinye ụdị ahụ na oven maka minit 10 na okpomọkụ nke ihe dịka 180 Celsius. Mgbe a kwụsịrị isi ya, wepụ ya ma mee ka ọ dị jụụ.
- Ozugbo a kpochara ihe ndị ahụ, kpochie ya n'ọtụtụ ntanetị, mgbe ahụ, a ga-esi achicha ya na mmiri ịsa mmiri.
- Nweta cheese, àkwá na ude site na friji tupu oge ahụ ka ha ghọọ okpomọkụ.
- Ugbu a gaa n'ihu na nkwadebe nke ude. Iji mee nke a, jikọta sa-har mbụ na vanilla, kpaa ha na kọfị kọfị na ntụ ntụ.
- Tinye cheese ke nnukwu nnukwu efere, wụsa powdered shuga, mix ruo mgbe ire ụtọ. Kpoo ya ihe na agwakota, jiri ngwa ngwa.
- Gbakwunye nsen atọ nke esi nri, gbakwunye ya na enyemaka nke corolla.
- Rịba ama na ịsị na ịgwakọta ude ahụ ekwesịghị ịdị oke irè, ma ọ bụghị ya, ọ ga-ejupụta na ikuku, nke ga-eduga na mgbawa n'elu achicha ahụ.
- Saa lemon, ehicha ya, wepu peel na obere grater. Tinye zest n'ime ude ma gwakọta ọzọ.
- Tinye ude a na-esi na ya pụta ma bido ya na whisk ruo mgbe e nwetara homogeneous ude.
- Wunye ude ahụ n'ime ihe ndị ahụ na-emepụta ihe. Kwado n'elu oyi akwa.
- Kpochapu oven ruo 170 Celsius C, mechie achicha ahụ n'ime mmiri ịsa mmiri. Ụdị usoro nri a na-enye gị ohere ịme achịcha ahụ ọbụla. Iji mee nke a, tinye nnukwu ite n'ime oven, tinye cheesecake ahụ n'elu, wụsa mmiri na-esi esi na mmiri na-eme ka mmiri wee rute n'etiti ebu.
- Usoro nchịkọta ga-ewe site na 60 ruo 80 nkeji.
- Iji chọpụta ma ọ bụrụ na achicha ahụ dị njikere, jiri nwayọọ nwayọọ kpochapụ ya. Ọ bụrụ na achicha ahụ dị njikere, etiti kwesiri ịkwanye ntakịrị.
- Kpoo achicha ahụ, nye ya obere oge iji mebie. Mee ka ihe a na-eri nri sie ike ma tinye ya na friji maka abalị ahụ.
- N'ụtụtụ, ọ dị mkpa iji wepụta ụdị si friji ahụ, wepụ ihe nkiri ahụ ma malite iwepu achicha ahụ site na akpa ahụ. Iji mee nke a, kewaa ihe achicha ahụ site na mgbidi nke ebu site na ịfefe obere mma n'etiti achicha na ọdịdị ahụ. Wepu achicha ahụ.
- Ị nwere ike icho ya na mpempe ọka ọhụrụ n'elu ya, wụsa ya na srop mkpụrụ ma ọ bụ kpoo jam.
- Iji megharia achicha ahụ na efere nke a ga-arụ ọrụ na tebụl oriri, jiri ụda ogologo abụọ.
- Ịkpụ cheesecake bụ mma dị nkọ, nke dị tupu ịchọọ mmiri na mmiri oyi.
- I nwekwara ike ichocha achicha ahu nke edere ya "Afọ Afọ Ọhụrụ Ọṅụ," lee foto ọ ga-esi yie ya.
