A obere nwa na nri siri ike

Maka ihe mgbaru ọsọ abụọ nwa ahụ na-enwekarị ezé mmiri ara ehi abụọ, ọ maara otú e si esi na-ata ahụ nke ọma, ya mere i nwere ike ịga buru ibu. Dị ka ihe atụ, a na-eri anụ, n'ụdị befstroganov ma ọ bụ azu. Iji nyere nwata ahụ aka na ọrụ ahụ, họrọ anụ ahụ dị nro na anụ dị nro, na-enweghị ụbụrụ na ngwongwo. Bee ihe ndị ahụ n'ofe eriri. Kemgbe afọ atọ, nwatakịrị nwere ahụ ike kwesịrị ịnata otu efere nri na otu. Ọbụna nwatakiri azu nwere ike ịmị, gbanye ma tinye ya. O kwere omume nakwa na ọ dị mkpa inye onye na-eri obere nri nke anụ anụ na anụ ọkụkọ, schnitzel, goulash. Nwatakịrị na nri siri ike ka na-eme ka ihe dị mma.

Akwukwo nri

A na-ewebata akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'ime nri nwa ọhụrụ ahụ n'ụdị puree. Ọ dị mkpa na ọ bụ homogenized, ya bụ, dịka ya. Maka nri nri mbụ, họrọ puree site n'ụdị ụdị nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Naanị mgbe ị chọpụsịrị na ọkpụkpụ ahụ anaghị egosi ihe nrịanya ma ọ bụ nkwụsị nri, ị nwere ike jikọta akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ndị a nwalerela: ugbo ma ọ bụ carrots - ya na apple, pear - na banana. Na ọkara nke abụọ nke ndụ, a na-ahapụ mkpụrụ osisi n'ụdị dị mma: apụl na pears peeled. Ma tomato na mkpụrụ vaịn (ọ bụ ezie) ka a na-enye ụmụntakịrị karịa afọ abụọ: ha dị mfe ịkụcha. Nke a bụkwa eziokwu maka peas na ọka: n'ihi na ụmụaka ruo afọ abụọ a na-eji nlezianya ehichaa n'ime efere ọ bụla. Mgbe nwatakịrị malitere ibelata ezé ya, o nwere ike inye otu mbadamba osisi ma ọ bụ karọt iji kụọ ya. Ihe kachasị bụ maka nwatakịrị ahụ iri nri n'ihu nne ya: nwa ahụ ga-enwupụta ngwaahịa ahụ, ma ghara ịpịa iberibe ndị nwere ike ibelata.

Usoro mgbanwe

Mgbe ị na-akwadebe poteto masịrị, hapụ obere mkpụrụ ka nwa ahụ nwee ihe jikọrọ ya na ezé. Ka anyị tụgharịa, nri ndị a na-amaghị ama na obere akụkụ - maka otu aru. Ọ bụrụ na nwa agbada, ọ nwere ike ịbụ na ọ ga-anọ na tebụl okenye. Gaa na mbipụta a n'ime ọnwa abụọ ma ọ bụ atọ. Akwụsịla ihe mpempe nri n'ime nwa gị n'ike. Ebe di mma ka agwakọta nke akwukwo nri di iche iche na efere ma kwe ka m were mkpiri aka ha. Mgbe ịmalite inye mpekere, mee ya kwa ụbọchị. Mgbe otu afọ gachara, ọ ga - abụ: nke mbụ - dịka puree nke a na - eme ka ọ dị ọcha, mgbe ahụ, - tinyere poteto, eyịm, carrots, vermicelli (ha kwesịrị itinye ya na obere obere nwa nke nwa). Akwụkwọ nri na ala nke abụọ dị ka stew, nke mama m na-eji aka ya kpoo. Mgbe ịkwụsị apụl, pears, tomato, wdg, akwụkwọ nri na mkpụrụ sitere na akpụkpọ ahụ! Ihe dị ka otu na ọkara ruo afọ abụọ. Peel bara ezigbo uru n'ihi na o nwere pectin, ọ na - akpalikwa eriri afọ - ọ "na - ewute" ya ma na - eme ka ọ "nwuo".

Cereals

Mgbe nwatakịrị ahụ na-atụgharị otu afọ, ebula ya ngwa ngwa ngwa ngwa: n'ime ebe a na-emepụta ihe ndọtị nke na-eme ka peristalsis (ụmụaka ndị na-enwe afọ ojuju bụ nri dị mma buckwheat-yadritsa). A na-etinye achịcha n'ime nri nwa ahụ na ọkara nke abụọ nke afọ. Black na isi awọ na-aba uru karịa ọcha. Maka obi iru ala nke ndị nne, a na-emepụta kuki dị iche iche, nke na-adịghị aghara aghara, kama ọ na-ekpuchi kpamkpam n'ọnụ (mana nke a apụtaghị na ị nwere ike ịhapụ ya naanị ma ọ bụrụ na i nyere kuki dị otú ahụ). Macaroni-mpi na-apụta na nri na ọnwa 10-12. Ụmụaka nwere mmasị na efere a maka eziokwu ahụ na ọ dị mma iji aka gị were ya.

Oge Azụ

Na ọnwa 10-12 ka a na-enye gị ohere ịbanye nchịkọta nke azụ nwa ọcha na-abụghị abụba. Azụ ọ bụla ejiri mkpịsị aka mebie ya ma họrọ ọkpụkpụ, nke nwa ewu nwere ike ibelata - nne a ga-arụ ọrụ ruo mgbe nwata ahụ mụtara iji mma. Achịcha azụ na meatballs na-aghọ akụkụ nke nri ụmụaka dị ka mbido 12-15 ọnwa.

Ụbụrụ dị mma

Iji nweta ezé na jaws ịzụlite n'ụzọ ziri ezi, ụmụaka kwesịrị ịmịnye ya, ya mere na nri ha aghaghị ịbụ karọt ma ọ bụ apụl siri ike. Ma site na mashed porridge na bisikiiki (abughi ikwuputa ocha na citrus) ezé otu nsogbu: ha na-ebibi ezé enamel.