Nwanyị ọ bụla ghọtara oge ọ ga-arụ ọrụ n'ụlọ. Ọ na-ewe ọ bụghị nanị oge buru ibu, kamakwa ike. N'ihi ya, ndị ụlọ ọrụ maara ihe, ndị ike gwụrụ na ndị na-arụsi ọrụ ike na-achọta ụzọ dị mfe ma dị mfe iji mee ka ọrụ ha dị ntakịrị. Onye ọ bụla n'ime anyị hụrụ oge okpomọkụ, oge nke mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ma, ọ dị mwute ikwu na ọ na-aga ngwa ngwa ma ọ bụ naanị ụzọ ọ ga-esi gbatị ya maka ọnwa oyi ndị na-atụ anya n'ihu bụ ịkwapu ihe ndị na-emebi emebi. Na oge ochie, mgbe ọ na-enweghị ndị nkụzi na ndị na-emepụta ihe, ndị ala ubi a kpochara ma chekwaa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ma n'oge anyị, ọ dịghị mkpa dị otú ahụ, n'ihi na nkà na ụzụ nke oge a na ọnụahịa na-enye ohere ka anyị mee n'enweghị usoro dị otú ahụ.
Mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụ, mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi - nanị otu ụzọ isi chekwaa ha ma enweghi ekpori ọkụ na àgwà bara uru. Ha abughi nani ihe na-edozi ahụ, kamakwa dị ka ọ bara uru, tọrọ ụtọ na aromatic dị ka ọ dị ọhụrụ, a na-echekwa ya ruo mgbe owuwe ihe ubi ọzọ.
Ihe niile echere maka kefriza na-anakọtara n'ụzọ zuru ezu. Iji malite, a ga-esi hazie, kpochaa, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, peeled, nests ọkpụkpụ, ọkpụkpụ na ị ga-ewepụ. A na-ekpocha tomato, dị ka raspberries, mgbe a gbasasịrị ya. Kpochapu ihe dika awa 2-3 mgbe owuwe ihe ubi. A ghaghị ịsacha akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na mmiri na-agba ọsọ, wee kpochaa ya na sieve (maka ihicha ị nwere ike iji akwa dị ọcha). Iji chekwaa agba nke tomato, a na-etinye ha n'ọhụụ (na okwu ndị ọzọ, tinye ya maka 1-2 sekọnd na akara ọkụ, wee kpoo ya ozugbo na oyi). A na-atụ aro mkpụrụ osisi na-enweghị atụ ngwa ngwa na obere okpomọkụ na akpa rọba, nke na-ejide ya, na-ahapụ ikuku site n'ebe ahụ. Ọ bara uru ịtụle na site na ifriizi, ụfọdụ ngwaahịa na-arịwanye elu na nha.
Iji chekwaa akwụkwọ nri mkpụrụ osisi, mkpụrụ osisi ma ọ bụ mkpụrụ osisi kacha mma na polyethylene akpa, n'ihi na nnukwu ite na ite nwere ike ịgbawa, akpa amyl na iko plastik na-eburu ọtụtụ ohere ma nke a bụ ihe efu.
A naghị atụ aro ya ka ifunaizi ihe ndị dị na mbụ - ha na-efunahụ vitamin ma ghọọ mmiri mmiri.
Oge ogologo nri nchekwa oyi: tomato -5-6 ọnwa; apụl na kọlịflawa - 4-6 ọnwa; udu, pasili -9-12 ọnwa; eyịm green, peas na-acha akwụkwọ ndụ na agwa - 4-6 ọnwa; currant, rhubarb, goozberị, utu, strawberry - ọnwa 12; ose - ọnwa isii; apricots cherị - ọnwa 12.
Izizi na ngwangwa kefriza nke mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi na-enye gị ohere ka ịchebe vitamin C.
Iji kpochapu nchịkọta na akwụkwọ nri, tomato na mkpụrụ osisi, ịkwesịrị ịkụda ha maka minit 30-40 na mmiri oyi. Ngwurugwu na-emepụta ihe (n'ime igwe okpomọkụ) ga-ewe ogologo oge, n'ihi ya ị nwere ike itinye ngwugwu ahụ na oven microwave, nke a ga-akwado ọrụ ahụ. A ghaghị icheta na ngwa ngwa nke na-eme ka ọ ghara ịdaba, ihe ntanetị nwere ike ịda ma ọ bụrụ na ịmalite ịmị akwụkwọ nri ma ọ bụ tomato na ikuku (site na ikuku oxygen, ngwaahịa ndị ahụ ga-amalite na-atụgharị ma na-efunahụ uru bara uru). Iji na-esi nri ọkụ, akwụkwọ nri nwere ike ịbụ ndị na-enweghị ntụ oyi - a na-etinye ha na mmiri na-esi na mmiri ma ọ bụ efere.
Mgbe ị na-agbaji friji n'oge oyi, a na-atụ aro ka ịṅụ nri oyi kpọnwụrụ na mbara ihu ma ọ bụ tinye ya na windo. Ọ bụrụ na enweghi ike ime otú ahụ, akpa niile na-etinye n'ime obere akpa plastic ma kpuchie ya. Na nke a, a na-echekwa ha, ọ bụghị na-egbu oge ruo ọtụtụ awa.