Smelt smelt

1. Ikwesiri ịsacha anụ ahụ, dị ọcha, bepụ isi ma wepụ ihe niile. Efrata:

• Smelt - 1 Kilogram
• Sulu - 200 Grams
• Osisi akwukwo nri - 100 Grams (maka frying)
• Nnu - ọ bụla Iji nụrụ ụtọ

Ntuziaka

1. Ikwesiri ịsacha anụ ahụ, dị ọcha, bepụ isi ma wepụ ihe niile. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-asacha azụ ahụ nke ọma. 2. Mgbe ahụ, ị ​​ga-etinye nnu na ntụ ọka. Azu azu nile di nma igbasa na ngwakota a. 3. Anyị na-agbasa onye ahụ na-atụgharị otu n'ime ite frying, bụ nke nwere ihe oriri mmanụ. 4. Mgbe a gwakasịrị azụ ahụ n'otu akụkụ maka 3-4 nkeji, ọ ghaghị ịgbanwe ma nọgide na-ighe. 5. Mgbe a na-eghe ihe na-esi ísì ụtọ site n'akụkụ abụọ, anyị na-agafe na efere ma na-enwe ụtọ uto ya.

Ọrụ: 4-5