- Fillet nwa atụrụ - 1,4 Kilogram
- nwa obere ogwu ogwu - 2 teaspoons
- ihe ọṅụṅụ lemon - 3 st. spoons
- mmanụ olive - 1/4 iko
- Ihe oriri na-edozi - 2 Art. spoons
- osi pasili - 1/2 iko
- Eyịm - 1 Iko
- garlic - 2 ezé
A na-egbutu nri dị oke mma. Gye ya na ose na-esi ísì ụtọ, jikọta ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, mmanụ olive, nri dị mma, pasili, chopped onions na chopped garlic. Kpuchie ma hapụ n'ime friji otu ntabi anya. Mee ka ọ bụrụ na ị ga-apụ. Dụ anụ ahụ na skewers ma tinye ha na ọkụ ọkụ. Ọkụ na biya ma ọ bụ mmiri. Gaa, gbanwee, ruo mgbe ụdị ọchịchịrị gbara ọchịchịrị.
Ọrụ: 7