Akpa nke tomato na akroshka ma ọ bụ mmiri Russian. Kwadebe ha maka kvass na akwukwo akwukwo nri di iche iche. Karịsịa na-ewu ewu na Russia na n'oge a bụ okroshki. Ha dị njikere ọ bụghị nanị na akwụkwọ nri nanị, kama tinyekwa anụ dị iche iche anụ ma ọ bụ azụ. N'ihi na okroshki ji akpanyere okroshechny kvass, bụ nke na-atọ ụtọ karịa kvass na ụtụtụ na-ere na ụlọ ahịa ahụ. Ntucha nile maka okroshki egbutuchara nke ọma. Na-efe ice oyi, ya na sie ma ọ bụ e ghere eghe. Kwadebe okroshka na oyi ma detụ ụtọ uto nke oge okpomọkụ!
Efrata:- Nnu 1 tsp.
- Sugar 20g
- Mkpuru osisi 40 g
- Ham 350 g
- Kvass achịcha 1.5 lita
- Green yabasị 170 g
- Kukumba 250 g
- Utoojoo ude 3 tbsp. l.
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Fresh dill 40 g
- Poteto 200 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe anụ okroshki ịkwesịrị iji okroshechny kvass, ham, poteto, cucumbers ọhụrụ, eyịm green, àkwá, ntụ ọka, mkpụrụ osisi mọstad, mkpịsị snoo, shuga na nnu.
- Nzọụkwụ 2 Bee mkpata ụkwụ n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 3 Wunye poteto na bee na mmiri salted ma sie ya ruo mgbe juu, wee kpoo, dị jụụ, dị ọcha ma belata n'ime obere cubes.
- Nzọụkwụ 4 E kwesịrị ịwụsa mmiri mmiri oyi, obụpde maka minit 10 (gụọ site ná mmalite nke ịsa mmiri), tinye n'ime mmiri oyi, mgbe ahụ dozie ma kesaa ndị na-edozi ahụ na yolks. Ghichachaa akwa ọcha.
- Nzọụkwụ 5 Yolks grate na ezi grater, tinye ha Mọstad, obere nnu na shuga.
- Nzọụkwụ 6 Nwee ngwakọta ahụ ka ọ dịrị.
- Nzọụkwụ 7 Kpochapu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ya na mmiri na-asọ asọ, kpoo ma gbanye ya.
- Nzọụkwụ 8 Gwa ya na nnu.
- Nzọụkwụ 9 Wepu cucumbers ọhụrụ site na akpụkpọ ahụ (ọ bụrụ na o siri ike), belata ya na mpekere anọ ma gbuechaa ya.
- Nzọụkwụ 10 Gbalie nri niile a kwadebere na nnukwu efere.
- Nzọụkwụ 11 Efrata mix na itughari na kvass.
- Nzọụkwụ 12 Tinye ude mmiri na-egbuke egbuke na chopped chopped n'ime okroshka.
- Nzọụkwụ 13 Na-agwakọta ma na-ajụkwa nnukwu efere.