Azụ nwere ihe niile vitamin, micro-na macro elements, yana omega-3 na omega-6 acid. Enweghi ike ịchọta ọdịnaya nke nri na enzymes ọ bụla na ngwaahịa sayensị a maara. Mmiri Omega bụ ihe kasị baa uru nke enzyme niile, ha dị elu n'ime azụ, na-enyere ahụ mmadụ aka ịghọta ọnụ ọgụgụ lipid na vascular cholesterol. Ọ bụ n'ihi nke a ka ndị na-eri nri na-atọ ụtọ azụ.
Ihe nkedo cholesterol bụ isi ihe kpatara atherosclerosis na ihe mgbochi obi mmadu. Azụ bụkwa ihe kachasị mma nke ndị na-eri nri, usoro nchịkọta azụ na-ewe ihe dị ka awa abụọ, mgbe ị na-agbakọ otu anụ ahụ ga-ewe ihe dị ka awa ise.
Ụdị azụ.
A na-eke azụ ahụ n'ụdị atọ: mmanu mmanu, ọkara na ọkpụkpụ. Protein bụ isi ihe owuwu na ahụ mmadụ, na azụ, ihe dị n'ime ogo nke dị elu ma dị mfe nsị digestible bụ pasent 15, nakwa dịka ihe na-adịghị agbanwe agbanwe dị mkpa iji rụọ ọrụ ahụ - iodine (maka usoro nhụjuanya), zinc, phosphorus na fluorine. Njehie bụ nkwupụta na uru bara uru bụ nanị na azụ azụ.
Azụ dị ịtụnanya n'echiche a, ngwaahịa ahụ, na nchekwa dị mma, ihe niile bara uru ma dị mkpa na enzymes nọgidere na-adị. Ma azụ azụ dị ọhụrụ pụrụ ịdị ize ndụ maka ahụ. Ọ bụrụ na azụ a na-ejide n'osimiri ahụ ga-ebu nsen nke ikpuru, iji azụ dị otú a nwere ike imetụta ahụ ike. Iji zere nsogbu, ọ ga-ezuru iji kpoo ngwaahịa ma ọ bụ saline ahụ nke ọma na nnu. O zighi ezi na-eche na elu ọnụahịa na ọnụahịa ahịa na ụlọ ahịa maka azụ, uru ndị bara uru na azụ a dị elu.
Ahịa na mma.
Uru maka ego - nkọwa a abụghị maka azụ. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na anyị ewere, dịka ọmụmaatụ, cod, nke nwere oke ọdịnaya dị elu nke methionine, nwere ike igbochi nchịkọta nke abụba n'anụ ahụ na normalize abụba na abụba. Azụ dị iche iche dị oke ọnụ, dịka salmon, trout, na-ezo aka n'ụdị azụ dị egwu. Ejighi eji azụ dị otú a eme ihe maka ndị ọrịa na-ata ahụhụ.
Njirimara bara uru nke azụ azụ.
Azu nke nwere oke abuba (abuo - abuba abuba adighi ihe kariri 8%) na enyere aka na ndi mmadu ndi nwere oke ibu na atherosclerosis. Iji nweta ihe niile bara uru nke azụ ma ọ dịghị ihe furu efu, ịkwesịrị ịkwadebe nke ọma. Ụzọ ziri ezi bụ ịkwadebe azụ, yana esi nri ma ọ bụ esi nri na ọkụ ọkụ. Ọ bụrụ na a na-akpọ ya azụ na oven, ị ga-atụfu ya, n'ihi na abụba niile ga-abụ azụ. N'oge usoro frying, ị ga-agbaso iwu ụfọdụ. Ngwakọta nke frying, nke kachasị mma nke ígwè nkedo, kwesịrị inwe akụkụ dị oke ọnụ. Ọ ka mma ịghara ikpuchi mkpuchi mgbe frying, iji zere ikpuchi mmiri mmiri, ma ọ bụ ọdịdị nke azụ a gwụrụ ga-abụ ihe na-adịghị mma. Enwere ike esi nri ya n'ọkụ ma ọ bụ icheku ọkụ. Site na echiche nke enzymes bara uru, ọ bụghị nhọrọ kacha mma maka salve azụ.
Ihe niile bara uru na-agbanwe agbanwe, ma ọdịnaya nnu dị elu anaghị ekwe omume maka ndị nwere ọrịa akụrụ, usoro obi obi. Iji ogwurugwu eme ihe nwere ike imetụta ahụ ike mmadụ. Mgbe ị na-ese anwụrụ, carcinogens na-apụta, nke, na-eji oge eme ihe, na-enye aka na mmepe nke cancer. Ihe kachasi elu nke ihe ndị dị otú ahụ na azụ ọkụ a na-ekpo ọkụ.
Kedu otu esi ahọrọ oke azụ?
Enwere ọtụtụ azụ na ụlọ ahịa, ma olee otú ị ga-esi chọpụta àgwà ahụ? Azụ azu nwere uhie uhie, na ihe ndị ahụ na-acha uhie uhie. Ọ bụrụ na ọkpụkpụ ahụ nwere imi, anya ya na-adịkwa ígwé ojii, nke a bụ oku mbụ na azụ ahụ abụghị nke mbụ. Slime n'elu akpụkpọ ahụ kwesịrị ịbụ ihe na-enweghị ntụpọ ma nwekwaara onwe ya site na ndị si mba ọzọ. Mgbe ị na-agbanye na akpịrịkpa, ekwesighi inwe nkedo. N'ụlọ, a pụrụ ikpebi azụ dị ọhụrụ site n'itinye ya na ịwụ mmiri, azụ ọhụrụ ga-ada n'ala, ala ahụ ga-agbapụ. Ọmụmụ ihe miri emi ma dịkwuo mkpa ga-achọ ụlọ nyocha pụrụ iche na ọkachamara. Kedu azụ, osimiri ma ọ bụ oké osimiri kacha baa uru? Mmiri bụ n'ezie ihe bara uru - nnukwu ọdịnaya nke abụba asịd, vitamin na macronutrients. Na nri ọ ka mma iri azụ azụ ma ọ bụ obere, ebe ọ bụ na ha enweghị oge iji chịkọta ihe ndị na-emerụ ahụ. Nanị nkwadebe ziri ezi ga-enyere aka belata ịta ahụhụ nke ihe ndị na-emerụ ahụ. A naghị eji azụ eme ihe maka nri.
Njirimara, nke a maara anyị n'oge ochie.
Ọbụna ndị na - agwọ ọrịa oge ochie chọpụtara ma jiri ọgwụ na - eji ọgwụ agwọ azụ. A na-eji gluu eme ihe maka ọbara ọgbụgba, na agbụrụ ụfọdụ, e ji azụ azụ dị egwu wepụ ogwu. Ụfọdụ ụdị azụ nwere ụdị bactericidal na antipyretic. Ka oge na-aga, sayensị ekele maka ihe ndị ọ rụzuru emewo ka nkà mmụta sayensị dị anya n'ihu. Site na azụ na-enweta insulin, nke dị oké mkpa nye ndị nwere ọrịa shuga, pancreatin na ọgwụ ndị ọzọ. Azụ bụ ngwaahịa dị ịtụnanya nke nwere oge dị mma.
Na-eri azụ .
Ịme azụ na azụ azụ mgbe nile na-ebelata ihe ize ndụ nke ịmepụta ọrịa obi dị ize ndụ - mmetụ obi, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkara. Obi bu akuko ebighi ebi nke anyi na azu, karia osimiri ahu, di nma maka igbochi na ogwu. Ị nweghị ike ịjụ iji ngwaahịa a n'ihi enweghị mmasị ma ọ bụ nsogbu. Ọ bụrụ na e nwere azụ ọ dịkarịa ala otu ugboro n'ọnwa, mgbe ahụ mmetụta dị mma ga-adị ike karịa nanị iri nri anụ na akwụkwọ nri. Ya mere, echefula ihe banyere azụ nke azụ, ma ọ bụ osimiri ahụ, n'ihi na ọ na-apụtakarị na tebụl anyị, karịa oké osimiri.